空廚也推年外帶年菜！6道佳餚三千元有找

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空廚也推年外帶年菜！6道佳餚三千元有找

搶佔過年在家圍爐商機，不再是五星飯店業者、超商、量販店的專利，就連空廚也加入這波年菜大戰。
復興空廚團隊精心打造2015「品饌年菜組合」，搭配去年熱銷的珍品佛跳牆，六道菜色台幣三千元有找！所有年菜製作強調天然原味，均不加雞粉、味精，同時採用急速冷凍技術，鎖住食物鮮味，只要簡單覆熱，豐盛年菜即可迅速上桌，輕鬆在家團圓！

復興空廚去年（2014）年菜營業額約為新台幣1700萬，其中光是經典招牌菜色佛跳牆就賣出近3000套，而目前佛跳牆的訂單數量已超過1500套，銷售數量可望超過去年。復興空廚表示，為了讓傳統名菜佛跳牆注入新風貌，今年首度添加自義大利進口的牛肝菌菇，讓佛跳牆味道更加豐富鮮甜，也更符合國人注重的健康飲食概念。


   ▲復興空廚推出「品饌年菜」，5道菜色優惠1888元，加入熱銷的佛跳牆，三千元有找。（圖／復興空廚提供）

今年強打的「品饌年菜組合」，內含富貴紹興蝦、紅燒獅子頭、滷梅干扣肉、步步糕升與八寶芋泥，優惠價1,888元，另外再加588元就可加購珍品佛跳牆（不含甕），最適合4至6人的小家庭團聚。其中選用新鮮大甲芋頭製作的八寶芋泥更獲選平面報紙專家評比，超商通路年菜甜點第三名，讓甜點為過年佳餚劃上最美麗的句點。

配合民眾對西式餐飲的接受度大增，也為使傳統年菜注入異國風味，復興空廚研發團隊首度推出西式新菜色，包括《嚴選PRIME烤肋眼》、《異國風味豬肋排》與《紐約芝士蛋糕》三大西式經典菜色，讓團圓菜色中西合併，貼近年輕族群口味！

年菜系列於復興航棧自營門市、復興航棧官網、PC HOME，與萊爾富超商（超商通路獨賣）即日起開放預購，2月1日前預購可享9折優惠，購買年菜禮盒可以優惠價加購經典年菜單品，同品項限購1份，並有多款年節禮盒可供選購，把過年期間需要出門探訪親友的伴手禮品也一併買齊！


▲復興空廚去年熱銷的年菜「珍品佛跳牆」，今年首度添加自義大利進口的牛肝菌菇，讓佛跳牆味道更加豐富鮮甜。（圖／復興空廚提供）
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