用電鍋煮海南香雞飯

輕輕河邊草

簡易好吃。。。 材料： 雞腿/thigh （4塊）（可去皮） 8-10瓣蒜瓣（切碎）或1/3杯蒜蓉 2-3隻紅蔥（切碎） Optional 1 tsp + 1/2 tsp鹽 5 -6片薑片 1/2 tsp麻油 2 cup白米（洗淨備用） 2 1/2 cup水

做法：
1.把雞肉清理乾淨，倒入蒜蓉和1 tsp鹽和一點點黑胡椒粉，拌勻，醃一個小時以上（我一般醃過夜）。
2.白米淘洗乾淨瀝乾水備用。電飯煲裡加入半茶匙的麻油，加入切好的紅蔥煸炒至香味溢出，再把醃好的雞肉和薑片倒入，蓋
好，啟動開煮。
3.等電飯煲由煮飯鍵跳到保溫的時候，打開，稍微拌勻，倒入白米，1/2 tsp鹽和2 1/2 cup的水，再一次按煮飯鍵，待電飯煲再
次跳至保溫鍵的時候，稍等5分鐘再打開，把雞肉和米飯拌勻，就可以吃了。
我喜歡切幾片黃瓜，沾點海南雞飯辣椒醬吃。

qpadsl

感謝分享謝謝誒

aska520520

感謝分享!!
不過實際自己在做的時候應該還需要再多摸索一下XDD

s87602

雖然每個人做都不一樣 有機會一定試一下,感謝大大分享囉

liker5208

醃要放冰箱嗎
怕臭掉

r89090951

謝謝分享 看起來真美味