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國際大宗原物料如黃豆、麵粉、食用油等近來價格下滑,但國內民生必須品的價格卻漲不停。常吃便當的民眾對港式燒臘應不陌生,一份三寶飯或一個燒鴨便當通常都要80元到90元,台北延平北路四段的「香港榮華燒臘」堅持平價策略,燒肉便當只賣55元,足足比市價便宜三成以上。
全台掛名「香港榮華燒臘」的港式燒臘飯館不下數十家,但彼此不見得有淵源,且每家的售價、口味不盡相同。延平北路的香港榮華是家老字號,這家店以外送為主,內用區狹小擁擠,只有四張桌子,其中一張還擺在騎樓下,用餐環境不算舒適。
儘管如此,延平北路的香港榮華燒臘平價又美味,吸引便當族與搶便宜的民眾上門,中午用餐時間還沒到,訂購便當的電話不斷,員工忙著煮菜、裝飯,老闆不停用菜刀剁鴨肉、切雞肉,趕在用餐前外送便當。
接近中午,店內排隊人潮陸續出現,多數民眾一次購買四、五個便當,也有單身顧客端著餐盤找座位內用,小小一家店,靠著親民價格與美味,征服附近居民與上班族的胃。
這裡最便宜的便當只要55元,包括現炸排骨、香腸、叉燒、脆皮燒肉四種,比便利商店的微波便當還便宜,新鮮與美味度卻遠遠超過便利商店的冷藏便當。雞腿、燒鴨、油雞與數十種雙拼便當只要60元,較貴的三寶65元,最貴的招牌四寶與鴨腿賣80元。
不管哪種便當,現場排隊顧客可任意挑選四種配菜,內用者享有無限制的免費湯與一包冬瓜茶。
常客林先生是上班族,家就住在附近,他表示,這家燒臘店的東西很好吃,尤其燒肉皮表烤得酥脆無比,燒鴨、油雞也好吃,同時配菜夠水準,甚至比一般燒臘店的80元便當還美味,不因賣得便宜而馬虎,更比一般50元便當精緻得多。
【延伸資訊】
店名:香港榮華燒臘便當
地址:台北市延平北路四段15號
電話:(02)2591-6532
營業時間:11:00~19:30
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