讓腦袋跟著下班！3減重料理助眠

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讓腦袋跟著下班！3減重料理助眠

「睡覺也能瘦」早已不是新的減重觀念，但對許多上班族而言，想要讓忙碌的腦袋瓜跟著身體「下班休息」，卻是一大難題，長期睡不好、失眠，會有陰陽不平衡、身體代謝力變差的現象，終致肥胖上身。中醫師表示，遵行睡眠減重法時，應先調理氣血，大腦該休息時休息，才能陰陽平衡，代謝脂肪和熱量更有力。


許多上班族工作操勞，夜間睡覺時大腦也不得閒，長期造成代謝力失衡，容易導致肥胖。

陳玫妃中醫師表示，夜間睡不安寧，通常起因於身體陰陽不平衡，包括氣血虛、自律神經失調、心腎或心脾功能虛弱等，形成「陽亢」體質，晚上睡眠時易傷耗陰氣，造成代謝失調，連帶影響體重的變化。

對於容易在晚上失眠的肥胖一族，陳玫妃中醫師依據不同的肥胖類型，各設計一款適合在晚上食用的養生藥膳，適當攝取可幫助穩定腦部神經和助眠，也能透過減重消脂類中藥材的調理，提升減重的效果。

【第1道／酸棗仁蓮子粥—適合壓力型肥胖者】

材料：酸棗仁3錢、桑葉2錢、百合2錢、五穀（如紅豆、綠豆、糙米、薏仁、燕麥、小米等）和蓮子適量。

作法：五穀和蓮子洗淨後加水煮成粥，快熟時，加入酸棗仁、桑葉和百合，一起煮至食材軟爛綿細，依個人口味酌加鹽巴調味即可食用。由於此粥品具有安神助眠的效果，特別建議在晚餐食用。

說明：酸棗仁養心安神、助眠鎮靜；桑葉可清肝火、涼血明目，刺激胰島素分泌，幫助糖份代謝；百合潤肺，解鬱安神；以上三味藥都含有豐富的維生素B群，可促進人體代謝碳水化合物、脂肪和蛋白質，修復受損的神經和肌肉；五穀蓮子粥本身具有健脾安神的作用。


蘋果等果膠豐富的水果，可增加飽足感，且有潤腸通便的效果。

【第2道／茯苓紫米甜粥—適合下半身肥胖者】

材料：茯神3錢、遠志2錢、車前子3錢，紫米、椰奶和黑糖適量。

作法：紫米洗淨泡水後先蒸熟，再加入中藥材和水烹煮成粥，最後加入適量黑糖調味即可。食用前，可加入適量椰奶增加口味。此甜粥適合當作晚餐後的點心，食用時間不超過晚間8至9點以後。

說明：茯神寧心安神、利水；遠志寧心安神，特別適合睡不安寧的人；車前子清熱利水，有助於改善下半身肥胖；紫米滋陰補腎、健脾暖肝，俗稱「紫珍珠」，被譽為「補血米」。

【第3道／黃芩高纖果汁—適合便祕型肥胖者】

材料：決明子3錢、合歡皮3錢、黃芩3錢，香蕉、蘋果、奇異果等果膠豐富的水果。

作法：先將決明子、合歡皮、黃芩，加水煮成基底茶500至600c.c.，放涼後，倒入果汁機中，加入香蕉、蘋果或奇異果等水果，攪打均勻即可飲用。此養生果汁，建議在睡前、晚間8至9點前飲用完畢。

說明：決明子清肝明目、消脂降壓、潤腸通便；合歡皮有鎮靜催眠、安神解鬱的作用；黃芩可清腸胃熱、瀉火解毒。此味中藥茶特別適合排便習慣差、容易便祕、火氣大的人，可幫助潤腸、降解胃腸肝火熱，調理體質以提升減重效果或預防多餘脂肪囤積體內。而果膠豐富的水果，可增加飽足感和潤腸通便，是常見的減重好食材。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/258/21791        



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