亞洲第一胖！甩肥胖查熱量即時通

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亞洲第一胖！甩肥胖查熱量即時通

肥胖不是福，台灣人已經躍居為「亞洲第一胖」！根據衛生福利部「2013年國民營養健康狀況變遷調查」，台灣過重及肥胖盛行率高達38.3%，其中男性比率為45.9%、女性比例為33.1%，位居亞洲城市之冠，甚至因此獲得「亞洲第一胖」的稱號。


台灣肥胖症衛教防治學會期望透過「零售業建立熱量標示制度」，讓業者與消費者雙向都能確認飲食熱量，控制體重、擺脫肥胖帶來的危機。（攝影／江旻駿）

到底肥胖會帶來什麼嚴重問題？世界衛生組織WHO更是直指，目前全球約有10億名成人過重，若再不採取預防肥胖的行動，預測到2015年將有超過15億成人過重。根據統計調查，世界總人口中每年至少有260萬人死亡原因與肥胖或過重有關。此外，肥胖也會增加罹患糖尿病、高血壓、心血管疾病等慢性病的風險，不可不慎！


根據衛生福利部「2013年國民營養健康狀況變遷調查」，台灣過重及肥胖盛行率高達4成，位居亞洲城市之冠。

亞洲第一胖！台灣肥胖盛行率高達4成

台灣肥胖症衛教防治學會理事長廖國棟表示， 為了擺脫亞洲第一胖的稱號，建立國人正確減重觀念與知識，並讓大家了解自己所吃下食物的熱量，有效控管熱量的攝取，達到控制體重的目的。台灣肥胖症衛教防治學會在今年2月即推出「肥肥終結者即時瘦專線」，透過手機通訊軟體，讓大家將每餐吃下肚的食物拍照，上傳至通訊軟體，經由專業營養師協助計算熱量，來達到熱量控制、減少體重的效果。

「肥肥終結者即時瘦專線0988906633」實施至今，已收集到6萬多筆資料。而現今希望將此項成果擴大到零售業，推廣「零售業建立熱量標示制度」，透過小吃攤、夜市等「零售業」商家登入自家所販售的食物的方式，期望藉此讓業者與消費者雙向都能確認飲食熱量，達到控制體重、擺脫肥胖帶來的危機。


台灣肥胖症衛教防治學會理事長廖國棟表示，希望透過健全的認證制度、便利的機制，提供國人正確減重觀念與知識。（攝影／江旻駿）

掌握熱量更精確！零售業建立熱量標示制度

「零售業建立熱量標示制度」，對於國人達到體重控制有其重要性，根據統計台灣近8成的外食族，其主要消費進食場所多是街頭巷尾常見的小吃攤、夜市等「零售業」商家。

而一般消費者並不清楚食物的營養價值、熱量多寡，以及烹調影響的情況下，若又無法抵擋口腹之慾，往往一不小心就將大量重口味、高糖、高鹽、高熱量的食物吃下肚，造成身體負擔，出現營養失衡、肥胖等症狀出現，影響自身健康。

醫療品質有保障！建立減重專科醫師認證制度

因此，除了推廣「零售業建立熱量標示制度」外，台灣肥胖症衛教防治學會常務理事、肥胖減重專科醫師劉伯恩強調，想要有效解決肥胖問題，教導大家如何「健康減重」非常重要。但到根據統計，目前為止台灣肥胖醫學會所認可的減重專科醫師有280位，而中華民國肥胖醫學會則有132位，全數相加全台灣僅有412位減重專科醫師。

事實上，台灣有超過7千家的醫療院所開設減重門診，在減重專科醫師不成比例的狀態下，醫療品質也大打折扣。對於這樣的現況，衛福部認為有加強減重認證制度的必要，所有提供減重服務的醫療院所及醫師都應取得認證，甚至連健身教練也應該通過認證，才能真正讓國人落實健康減重，降低肥胖盛行率。


肥胖減重專科醫師劉伯恩強調，想要有效解決肥胖問題，教導大家如何「健康減重」非常重要。（攝影／江旻駿）

為讓有減重需求的人在醫療諮詢上更有保障，台灣肥胖症衛教防治學會也於日本大阪設立分會，透過與相互交流的方式，引進日本已相當成熟的減重專科醫師、醫院專科門診的認證制度，有效提高醫療品質。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/250/21725
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