中國茶葉貴！ 19世紀俄國用伊萬茶山寨普洱

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中國茶葉貴！　19世紀俄國用伊萬茶山寨普洱

『重走中俄萬里茶道』代表團參觀了伊爾庫茨克地方志博物館。採訪中記者得知，因早年中國茶葉價格昂貴，俄國人盛行一種名為『伊萬茶』的植物作為茶葉代用。

根據中新網報導，在地方志博物館茶葉分館，記者見到了這種名為『伊萬茶』的當地植物。『伊萬茶』看起來像曬乾的花茶，與傳統中國茶葉完全不同。經俄羅斯茶炊泡製後，記者品嚐發現，其味道微甜，口感類似於中國的涼茶，有點像俄國人在中國磚茶中加糖塊、檸檬的口感。

• 伊爾庫茨克茶葉博物館，來自大陸的安化黑茶(左)和俄羅斯本土的「伊萬茶」。
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當地茶文化社團成員阿列克謝介紹，『伊萬茶』葉子含有大量維生素C，俄羅斯人常用它做沙拉作料。它的根可用來治感冒，是俄國人日常生活中常用的野生植物。

記者查閱資料發現，『伊萬茶』是一種生長在西伯利亞地區的小花，色彩豔麗。在西伯利亞發生過火災的地方，只要土壤肥沃，都長滿『伊萬茶』花。
關於『伊萬茶』的飲用傳播，阿列克謝說，早年由於茶葉在俄羅斯價格高，只在上流社會流行。普通民眾為能喝到茶，便採集這種植物，仿照普洱茶的製作工藝做成飲料，因其也有清新解膩的功能，便在俄羅斯流傳開來。

伊爾庫茨克大學歷史系教授瓦吉姆·彼得諾維奇證實了這種說法。『走私茶葉出現之前，普通民眾喝不起中國茶。』彼得諾維奇說，19世紀中葉，茶葉已經成為俄羅斯人的生活必需品。買不起中國茶的俄國人，用『伊萬茶』作為替代品。




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