佛跳牆(廉價版)

a035687120 · 發表於 2014-9-4 17:54:26

　　佛跳牆這道菜就不用多加解釋了。提供廉價版是讓大家都能吃到好吃又不貴的佛跳牆，不再是奢侈大餐，而是人人都可以享受的美食。當然，如果荷包允許的話可以加入海參，鮑魚，魚翅，就是豪華版的佛跳牆了。
　　功夫菜，耗時間比較久，針對好吃饕客而寫的。

　　材料

　　材料1：芋頭，排骨，雞翅尖，豬腳，板栗，鴿蛋，蒜頭
　　材料2：蹄筋，香菇，豬肚，鯊魚皮，干貝
　　做法
　　1、將材料1炸熟備用。
　　2、取一大盅依順序放入材料：芋頭、排骨、豬腳、板栗、蒜頭、鴿蛋、豬肚、雞翅尖、鯊魚皮、蹄筋、干貝、香菇。
　　3、加滿高湯、米酒、少許鹽。
　　4、封蓋，小火蒸6個小時起鍋。

tobbv · 發表於 2014-9-4 21:29:57

真簡單
改天自己做做看

n630924 · 發表於 2014-9-8 12:53:49

物超所值

王柏翔@FB · 發表於 2014-9-8 14:36:18

好像很好吃謝謝分享~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

sin781203 · 發表於 2014-9-24 00:34:16

好幾年沒吃到這道菜有點想吃

k23595639 · 發表於 2014-10-8 22:44:25

看起來太美味了~~我肚子都餓了~~謝謝

小珮珮 · 發表於 2014-10-29 16:55:10

改用這些食材真的沒試過耶

找天試試看

Longsmith · 發表於 2014-11-10 20:28:59

看起來挺不錯的
下次經過可以去試試看

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[美味食譜] 佛跳牆(廉價版)