高麗菜沙茶豬肉

a035687120 · 發表於 2014-9-4 17:29:08

　　主料

　　豬肉10-12片

　　大蔥適量
　　捲心菜適量
　　胡蘿蔔適量
　　香菇適量
　　木耳(水發)適量
　　輔料辣椒醬1/2小匙
　　沙茶醬1小匙
　　醬油1大匙
　　醋1大匙
　　香菜適量
　　高麗菜沙茶豬肉的做法

　　步驟1：先將蔬菜類(高麗菜，紅蘿蔔，香菇，黑木耳)切好，火鍋肉片用1小匙醬油醃好，醬汁調好備用。

　　步驟2：熱鍋少許油爆炒蔬菜類。

　　步驟3：等蔬菜類炒軟至半熟後，再放肉片。

　　步驟4：肉片炒熟後，下醬汁。

　　步驟5：等醬汁微微收干後，下蔥花 or 香菜末翻炒即完成。

sin781203 · 發表於 2014-9-24 00:36:05

看到這道菜就好餓

黑暗更格 · 發表於 2014-9-28 00:05:53

感謝分享

s9522233067 · 發表於 2014-9-28 22:38:14

感覺好好吃喔但是感覺好像有點鹹的樣子

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[美味食譜] 高麗菜沙茶豬肉