薑燒豬肉

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　　主料

　　梅花肉200g

　　蘋果 半個
　　姜 一個
　　大蒜 半頭
　　洋蔥 一個
　　輔料醬油 三大匙
　　清酒 三大匙
　　味精 一大匙
　　白芝麻 適量
　　姜燒豬肉的做法
       

　　步驟1：洋蔥切絲備用。蘋果、姜、蒜磨成泥，與所有調味料混合。豬肉放進醃醬中15分鐘。
       

　　步驟2：平底鍋加入少許油以中火加熱，將醃好的豬肉片平均鋪在鍋子中央。煎至金黃微焦後就能翻面，兩面都煎至金黃焦香。
       

　　步驟3：加入剩下的醃醬，把洋蔥、豬肉、醃醬拌炒均勻。即可撒上白芝麻盛盤享用。

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看起來真不錯唷!!!!下次我也來試試看~^^謝謝