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[生活小秘方] 【減少維他命C流失的6個方法】

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kinhwa
發表於 2014-8-8 23:25:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
【減少維他命C流失的6個方法】

 維他命C是人體需求量最大的營養素，主要來源有新鮮蔬菜、水果等。
雖然容易取得，但也很容易損失，日常飲食要多注意喔！

①洗：烹調蔬菜時先洗後切。
②鹼：做菜時適當加醋。
③烹：烹調蔬菜盡量少用煎炸方式。
④光：原料避免日光照射。
⑤時：食物不用時應封存，避免久放。
⑥鹽：勿過度用鹽。
來自群組: ♨ 秋居 ♨
需求量, 最大的, 蔬菜, 水果

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醜八怪
發表於 2014-8-21 03:51:02 | 顯示全部樓層
瞭解食材如何處理是很重要的
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