【水滾後開蓋再煮3分鐘除氯　恐致癌？】

kinhwa · 發表於 2014-8-7 15:33:15

【水滾後開蓋再煮3分鐘除氯　恐致癌？】

常聽到將自來水燒開後再滾個3-5分鐘，藉此將水中的氯揮發掉，但其實這是相當危險的舉動，因為三鹵甲烷的揮發點比水低，「開蓋煮沸」反而將三鹵甲烷散佈置空氣中，「吸入肺部遠比喝下肚子還糟糕。」如要掀蓋煮開，最好在通風的地方，或打開排油煙機抽風。

自來水會添加氯以達到消毒殺菌的目地（包括殺死腸病毒），但加氯卻又會產生致癌物「三鹵甲烷」；這種具肝毒性、腎毒性及致癌性的物質，可能會導致膀胱癌、孕婦流產、胎兒畸形等病變。但大家也不必恐慌，江守山醫師表示必須得「吸入一定程度」才可能致癌。

以國內總三鹵甲烷水質標準限值0.08毫克／公升而言，終身致癌風險為每天平均飲用兩公升的水，連續喝70年，大約每10萬人中將有一人可能罹患癌症。

(來源：ETtoday、聯合報)
來自群組: ♨ 秋居 ♨

kevin777999 · 發表於 2014-8-9 20:48:49

這是真的嗎？再這樣下去不知道怎麼活下去了

kkmmoik · 發表於 2014-8-9 22:09:28

我覺得這可信度很高因為氯揮發後真的比較毒大大分享得很好

bc0935 · 發表於 2014-8-10 10:51:52

感謝分享~~~~~~~~

helyfang · 發表於 2014-8-11 13:50:12

這我就沒有這樣的概念我以後注意

jasper61001 · 發表於 2014-8-20 13:03:37

我以後煮水要多多注意了

cchandy1017 · 發表於 2014-8-20 21:47:02

我會好好學起來.太厲害了.. 非常的實用

slmslm123 · 發表於 2019-2-1 20:28:57

这将有助于生活。

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[生活小秘方] 【水滾後開蓋再煮3分鐘除氯 恐致癌？】

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