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補充品，究竟要不要吃？或許，我們該從為何而吃說起！其實上，你身體所需的一切營養，從食物中全都能獲取！ 你也許曾經看過，肌酸能增加肌力15%、訓練前吃綠茶素、助燃錠能增加燃脂效果等等文章，當然不可否認這就是補充品的好處！但是，如果就此認定，我只要靠補充品就夠了，甚至覺得我飲食隨便亂吃，反正吃更多補充品補回來就好了，這樣就大錯特錯了！ Ｑ：我今天吃了很多垃圾食物，所以要多吃一點補充品？ 不吃垃圾食物，才是根本之道
當然是不可能，以綜合維生素來說，很多人認為綜合維生素可以幫助我們補足身體所需的維生素，因此吃東西不必太在乎蔬果，甚至覺得吃速食也沒關係，反正等等多吃兩顆維生素就沒事了，但是維生素並沒有這種事後修補的功能，也沒有這種抵銷的反應，減輕的只是你的罪惡感，也就是說，當你身體造成傷害後，再吃更多的維生素都是沒有意義的。 Ｑ：補充品(奶昔類)可以取代正餐？我們都要知道補充品並不能取代任何正餐，原因就是因為他本身就不是這樣設計出來的；太空人的太空食物可以，寵物的飼料可以，是因為原本就是如此設計，並經過嚴格的試驗，而我們的補充品就只是設計來補充你的飲食不足的部分，你該吃的還是新鮮的食物！ 有些廠商聲稱它們的產品採用天然萃取可以取代正餐，你還要考慮它生產時破壞的微量元素、你體內的酵素又破壞了多少營養素等等，即使它的營養非常接近真實的食物，它仍達不到真實食物的營養！那為何要讓身體冒這個險？  乳清，適合運動完後無法及時補充蛋白質時使用！
Ｑ：那補充品適合什麼時機使用？我用最常看見的減脂補充品為例，很多人都期待吃了一些產品就會瘦，但這是不可能的，以減肥計劃來說，有些人每個禮拜會吃一份作弊餐(獎勵餐)英文稱為cheat meals就是一星期一次大吃大喝的一餐，美國伊利諾大學(University of Illinois)的研究顯示，一星期一次的作弊餐，因為會增加新陳代謝，有助於提高下一個星期的減脂效果。 但若擔心這樣的一餐造成脂肪累積，共軛亞麻油酸(CLA)可以幫助你避免體脂形成，白芸豆萃取物(white kidney bean extract)可以減少碳水化合物的吸收，這是這些補充品該用的時機，而不是把它拿來當日常生活吃了就會瘦的產品！ 不要神話補充品了 魚油雖好但仍還是比不上真正的魚
如果你吃了一個大比薩、喝了一大杯可樂，希望吞幾個補充品就把你一天該有的蔬果補回來，或著期待吃了一些補充品就會自動瘦下來，甚至希望可以對抗吃垃圾食物帶來的不良影響，這未免就過於天真了！ 新鮮食物的營養素永遠都是最完整的，你也許看過一些植物萃取物類的補充品，但它絕對不是100%的植物，也沒有100%的植物營養，大自然是不會被溫室取代的，補充品只是補充不是替代！
原文網址:http://17fit.cc/news/nutri/jason ... s-not-so-miraculous
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發表於 2014-7-22 09:16:38