美味點心 自製蜜糖吐司

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來自日本貴婦午茶的最愛--蜜糖吐司，
在台灣吃總要大排長龍，
其實自己做味道一點都不輸給名店唷~
這裡分享的吐司切法是從日本知名節目《料理東西軍》上看的"正宗"切法
我有看到許多大廚上節目做這道
都還不知道底部這關鍵的一刀
沒看料理東西軍
看到這篇就知道了

食材

• 吐司一大段
  
• 有鹽奶油室溫放軟適量
  
• 糖少許
  
• 冰淇淋3~4球
  
• 草莓大顆切片三顆
  
• 哈密瓜二片
  
• 桑葚6~7顆
  
• 草莓粒煮糖水少許
  
  

作法

• 1

  a.準備一個未切片的土司(麵包店訂製) b.切出喜歡的大小 c.沿著邊緣切到底，但別切破底 d.四週切四刀 e.最後就是關鍵步驟→從底部切一刀，不要將邊切斷 f.如此就能取出中間的白土司塊

• 2

  將切好小塊的土司抹上軟化的奶油、再灑上糖(吐司盒也要抹)，進烤箱烤至金黃。

• 3

  將烤上色的小塊吐司依序裝回土司盒中， 因為經過烘烤後土司會縮小， 利用這個空間裝上喜歡的任何口味冰淇淋， 再依照個人喜歡裝飾當令水果， 現在是桑葚盛產季可以保握喔

• 
  

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可以吃到飽嗎?

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謝謝分享  找時間去吃看看

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下次找時間試做看看，不然外面賣的實在太貴了

coolala

不错， 在马来西亚没看过这样的东西。

有空可以試做。

qpadsl

感謝分享{:4_93:}{:4_93:}{:4_93:}

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之前去排隊吃改天自己來試試