5278 / 5278論壇 / 我愛78論壇

 找回密碼
 立即註冊
 
 
查看: 655|回復: 3

[異國料理] 玉米水餃+塔香檸檬醬

[複製鏈接]
發表於 2014-6-24 00:49:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
帶著玉米粒的微甜及荸薺的脆口,淋上了塔香檸檬醬的玉米水餃就是不一樣,不同於傳統的醬油沾料,用九層塔的香氣結合酸甜的檸檬與蜂蜜,與眾不同的口味讓你嚐鮮!

食材:(50顆)
水餃皮50片
匈牙利甜椒粉少許

內餡:
豬絞肉500g
薑末1大匙
荸薺末4顆
醬油3大匙
水2大匙
白胡椒粉1小匙
玉米粒150g
太白粉3大匙

塔香檸檬醬:
初榨冷壓橄欖油4大匙
檸檬汁1顆
九層塔10葉
蜂蜜1大匙
鹽1/2小匙

作法:
1. 在容器中放入豬絞肉、薑末、荸薺、白胡椒、醬油、水,拌打均勻,再加入玉米粒、太白粉、蔥,充份混合。
2. 在水餃皮中間放上攪拌好的內餡,上下皮對折,邊緣折花黏緊,放在薄撒麵粉的盤中,小心避免沾粘。
3. 煮一大鍋水,加少許鹽,水滾時加入水餃,水再度沸騰後加入少許油,避免沾秥,將水餃盛盤。
4. 將塔香檸檬醬材料放入調理機,全部打碎後淋在水餃上,撒少許匈牙利甜椒粉,與眾不同的玉米水餃上桌!
10458749_10202212745375444_8398217300754041866_n.jpg
回復

使用道具 舉報

發表於 2014-7-26 18:43:30 | 顯示全部樓層
好特別的水餃 !!!
一定很好吃 !!!
回復 支持 反對

使用道具 舉報

發表於 2014-8-20 20:40:59 | 顯示全部樓層
好想吃
回復 支持 反對

使用道具 舉報

發表於 2014-8-21 01:30:14 | 顯示全部樓層
特別~一定好吃~
回復 支持 反對

使用道具 舉報

※ 再次提醒您,回覆文章時請遵守下列重要回覆規則︰
  1. 回覆字數必須超過十個中文字以上。
  2. 禁止使用插頭香, 搶頭香, 搶第一, 第一名, NO.1, 坐沙發等無意義的回覆。
  3. 嚴禁草率敷衍的灌水回覆。例如: 推......, 頂......,11111111, good, push, thank you, 謝了, 好看, 謝謝大大, 感謝分享, 支持, 再來 等等。
  4. 禁止使用千篇一律的回覆或複製、引用別人的回覆。禁止使用不知所云的回覆,例如: 3q5ws9dmh。禁止使用中英文或符號組合字。
  5. 回覆文章必須與該主題有關,如有不符將以灌水處理。
※ 違反規則者,抓到輕者積分歸零,嚴重者封鎖IP。


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊 | google 登入 facebook 登入 Line 登入

本版積分規則

舉報|Archiver|廣告洽談|5278 / 5278論壇 / 5278手機A片

GMT+8, 2024-12-23 13:39 , Processed in 0.033078 second(s), 8 queries , MemCached On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回復 返回頂部 返回列表