台北內湖-魚霸-有自己漁船的精緻日本料理餐廳

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中式料理或日本料理一直都是我們家聚餐的首選選項

因為爸爸不吃牛、媽媽又不喜歡歐美料理　

正好在煩惱那禮拜假日要吃哪家好店的同時就看到好友西西分享的『魚霸』

發現離我們港墘站的家還頗近的就話不多說趕緊訂位了



離捷運站有一小小段路，開車來還蠻方便的對面就是公有停車場

平時每小時３０元，但晚上５點後及星期日是不收費的



愛吃螃蟹的心媽看到門口的『蟹老闆』立牌馬上開心的笑到嘴角都連到眼睛了



我喜歡這裡挑高的空間設計，感覺很寬廣，用餐起來很舒適沒有壓力



有看到背景的漁船海報嗎？是在南方澳的漁港

魚霸在南方澳就有自己的漁船，所以漁獲可以說是新鮮直送！  



馬蹄蟹又叫做牛角蟹，清蒸一隻才＄１６０而已



生魚片～～～（口水）

看起來除了常見的鮭鮪旗外還多了幾種非常見的『現撈』魚種



散壽司手捲　＄１２０　　　海膽手卷　＄１５０

這兩種手捲都很有份量

魚料海膽都非只是蜻蜓點水，佔了手捲一半以上都是



我以為散壽司手捲會有數種生魚片混搭

結果其實這就是紅甘生魚手捲啦XD

切成小塊略帶點筋的部位吃起來較有咬勁一些，魚肉非常新鮮　

海膽是馬糞海膽，毫無腥味超級甜！！！

搭上上頭略鹹的魚子醬整個帶出海膽的濃濃海味

我只吃了滿足的一口剩下的就被爸爸大快朵頤下肚

鮭魚生魚片　＄３８０



好講究的鮭魚花盆

底下還襯著冰塊保持魚肉鮮度



連芥末都做成了葉子的形狀，還壓出葉脈耶

我是超級鮭魚生魚片控，以前甚至只吃鮭魚不太吃別的魚種

現在是都吃但還是最喜歡鮭魚

油花適中新鮮度佳，一片一片吃不停完全不膩



孤獨蒙古包　＄２４０



這道是我看西西點的看起來好可愛很想點來拍照

造形真的很像蒙古包且真的很孤獨的樣子哈哈



底部是一層醋飯一層馬鈴薯泥，上面再搭上鮭魚生魚片的帳篷，創意十足　



吃法就是由上而下直接挖一口，有點像在吃蛋糕

綿密的馬鈴薯泥搭上醋飯與生魚片，這口感很有新意

猜猜上面紅紅一絲一絲的是什麼？

因為我們猜太久了所以直接問服務生, 是炸過的辣椒絲耶！超特別的啦

另外吃得出來醋飯裡還是有塗抹少許哇沙米，可以說是視覺口感都非常獨特的一道

不過就不太適合點給不吃辣的小朋友啦～

香吉士醃白蘿蔔

這是招待的小菜，除了熟悉酸酸的醃漬醬汁還多了一點點香吉士的香氣



這是招待的小菜，除了熟悉酸酸的醃漬醬汁還多了一點點香吉士的香氣

火烤黃金生蠔　＄２００

這擺盤讓生蠔看起來像皇帝般尊貴阿

且有點意外的並非單純火烤而已而是『焗烤』的方式

這對我來說真是開心的驚喜!





奶油白醬上放上厚厚一層的牽絲焗烤起司

還沒看到生蠔我就吞了好幾口口水

生蠔本尊超大一顆，且這一『盅』裡共有兩顆

不會因為烤過而縮水或過熟還是非常飽滿，

一口咬下滿滿的海味還帶著一點奶香，這真的超銷魂的好好吃!!!

所以兩顆都被我吃了！連一旁的焗烤白醬一塊兒吃個乾淨



帝王蟹腳沙拉　＄１０００



媽要求點了帝王蟹腳沙拉，大約是四隻完整的蟹腳

這擺盤也太費心了吧～～～賞心悅目



不過吃了之後又覺得不像熟凍蟹那般乾兒無味

肉質仍然有彈性也有甜味

詢問了一下原來魚霸使用的是『生凍蟹』

反正媽媽對於太輕易食用的螃蟹反而沒有『征服感』她也吃的很開心就是了

結論：

魚霸在南方澳有自己的漁船所以這裡的海鮮都非常『青』，種類也十分齊全

看看我們今天螃蟹 生蠔 生魚片 海膽 等等生猛海鮮都吃到了!

雖然價位算是中上，不過也是因為今天點了帝王蟹還加點了魚湯

且每一道菜上桌都可以感受到對料理的用心，除了味覺也兼顧視覺的享受

若預算不多或不想吃太飽也可以選擇經濟實惠的定食

家庭聚餐或宴客都算是不錯的選擇，推薦給喜歡鮮魚料理日本料理的人囉

［店家資訊］

地址：台北市內湖區陽光街２３８號

電話：０２－８７５１１６４８

love645110

我超愛吃海鮮的 看起來就好好吃

暗黑色

這海鮮...天阿 這對我這喜歡海食的人來講 根本是天堂阿

40666888

吃真好！覺得十分羨慕耶

巴格也魯

謝謝您的分享!看得都流口水了!

a01110153

看起來好鮮阿~下次再去品嘗

jay75720

下個月揪團出發囉~~~~~

a22891552

謝謝分享  找時間去吃看看

襪襪妞兒

    
感覺好像很不錯