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[美食推薦] 水里必吃美食~三兄弟董家肉圓

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發表於 2014-6-3 07:25:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
來玩水里

一定要來嚐過在地的必吃美食「董家肉圓」

當作下午茶,來點不一樣的古早鹹滋味

走~一起到水里吃肉圓去!

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問到水里必吃小吃有什麼推薦?

大家總會提起「每次都吃不到」的三兄弟董家肉圓

明明三兄弟都各開了一間肉圓店,有3間董家肉圓可以選擇

但就還是會常常吃不到啊~(攤手)

原因無它,董家肉圓店營業的時間都是在下午開始

全都是賣完為止!物美價廉,CP值高~

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在水里市場裡這樣大排長龍的景象十分常見

尤其是在董家肉圓的店面外,每一間都在排隊

裡頭除了觀光客外,還是有不少的當地人也愛這肉圓小吃

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不管內用還是外帶,直接排隊就對啦

跟著一起排隊吃美食,享受的就是這等待的過程

可以看見肉圓在油鍋裡靜靜熱滾著,時間的拿捏也全靠經驗

不能滾油太久,不然肉圓皮會硬掉

再一個一個撈起來瀝油

最後由老闆熟練的一碗接一碗剪過每一顆準備上桌的肉圓

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肉圓上桌前好吃口味的關鍵,全在這攤車的醬甕裡

特製醬油與粉紅甜醬

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肉圓記得先別急著馬上吃完

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鏘鏘~大骨湯登場!

接下來,就準備將店家提供所熬煮的大骨湯加入肉圓內?

沒看錯,也沒聽錯喲~

要加湯進肉圓內!

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好奇的先小嚐了一口加湯後的肉圓皮

媽呀~也太驚豔了吧!

肉圓皮瞬間變得Q軟幾乎入口即化

肉丸、筍塊在加湯後的風味也變得較淡口些

不過,由於醬料是屬於較重口味,大骨湯則清淡

兩者合一,綜合的剛剛好

到南投水里玩,別錯過了這古早味的一味
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發表於 2014-6-5 23:44:50 | 顯示全部樓層
我阿罵家 從小吃到大 所以我現在超胖
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發表於 2014-6-7 14:05:34 | 顯示全部樓層
好好吃的感覺歐

真的-下次有經過一定要下去吃~讚!!
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發表於 2014-6-8 01:11:52 | 顯示全部樓層
非假日去,都有機會可以品嘗
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發表於 2014-6-8 09:05:23 | 顯示全部樓層
謝謝大大分享!放假再去吃!
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發表於 2014-6-9 16:20:10 | 顯示全部樓層
這是水里 必吃 不吃會後悔的 一定要吃的
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發表於 2014-6-12 00:07:48 | 顯示全部樓層
我竟然現在才知道
上次去水裡沒吃QQ
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發表於 2014-6-13 11:14:16 | 顯示全部樓層
從小吃到大呢   不得不說道地美食肉圓第一~
吃完肉圓還可以上二坪山買冰  ㄎㄎ~
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發表於 2014-6-13 21:14:47 | 顯示全部樓層
我超愛吃肉圓的!!有機會應該去試試
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發表於 2014-6-14 15:12:04 | 顯示全部樓層
這間真的要吃
要早一點去比較好
每次回南投民間看阿嬤
隔天我都會早起去吃這家肉圓
真的很好吃!!
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