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[美食推薦] 板橋♥志順蚵仔麵線。料多實在,巷弄內的人氣小吃!

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發表於 2014-5-20 09:00:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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隱身在菜市場內的志順蚵仔麵線,在板橋當地可是頗有名氣的一間小店呦!
最大的特色就是它的用料實在,一碗幾乎是被滿滿的蚵仔跟大腸給淹沒,看起來就相當過癮呀!


志順蚵仔麵線
店址:新北市板橋區福德街2巷12號
營業時間:09:00~14:00(周二公休)

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還好板橋還算是我半個地盤,不然不熟這裡路的朋友,找志順可能得要繞一下,實在是它的位置並不是那麼顯眼,又窩藏在菜市場的巷弄內,從福德街右轉進去,看到大紅扛捧就是目的地囉!

是說這兒的麵線是以CC數計算大小,在配料方面有蚵仔跟大腸兩種,客倌們可以選擇自己喜歡的食材,像是全蚵仔、全大腸、綜合口味,還是不加配料的清麵線:)

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佐醬方面有辣油、辣椒及大蒜三種,我最喜歡可以隨自己心意添加的大蒜醬了,一大匙加到滿意為止的吃法只能說超過癮,雖然吃完嘴巴會臭臭,但心裡的滿足感可是滿到爆錶呦!

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想說等等還要去吃別的美食,我跟洪老爺就點了個大碗的綜合麵線一塊兒吃!果然有如傳說中的料多實在,蚵仔跟大腸多到都快滿出來了~

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粒粒碩大的蚵仔外頭裏著太白粉,腸子是使用沒有過滷的小腸,口感富有彈性有咬勁,且處得的相當乾淨沒什麼豬味,不過我還是偏愛滷過的大腸頭,畢竟吃起來比較香也較入味!
志順的麵線走清爽路線,重口味的朋友建議可以加點他們家的辣油吃會比較夠味,整體來說滋味算是一般!但它的料實在多得有些誇張,至少是我目前看過料最多的麵線了,用料誠意十足,滿滿的蚵仔跟腸子,吃來真是超過癮的
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發表於 2014-6-14 17:07:38 | 顯示全部樓層
喔喔
看起來很新鮮
很好吃喔
我肚子餓了
呵呵
謝啦
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