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[美味食譜] 團員滷味拼盤

發表於 2014-2-2 22:40:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

準備材料

牛腱 1顆
牛肚 1/2個
豬舌 1條
雞腿 1支
百頁豆腐 1條
蔥 4根
薑 50公克
蒜頭 50公克

調味料

龜甲萬甘甜醬油 300CC
水 1200CC
市售滷包 1包

作法

豬舌先汆燙後刮去皮膜，再與牛腱、牛肚、雞腿入鍋煮5分鐘，取出洗淨備用。
蔥、薑、蒜頭拍破，放入電鍋內鍋中，再加入所有調味料，放入牛腱及牛肚，電鍋外鍋加2杯水，蓋上鍋蓋按下開關蒸至跳起。
再放入豬舌、雞腿及百頁豆腐，外鍋加1杯水再蒸至跳起後，取出切片裝盤即可。

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發表於 2014-3-8 15:21:21 | 顯示全部樓層

感謝大大無私的分享都把配方寫出來了問問有沒有可X可樂的配方^^

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發表於 2014-3-10 22:23:20 | 顯示全部樓層

感謝大大分享~~~~~

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發表於 2014-3-12 23:24:28 | 顯示全部樓層

喜愛吃辣ㄉ加辣油也不錯

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發表於 2014-6-18 18:07:46 | 顯示全部樓層

呵呵
看起來一家團圓了
真好吃ㄉ樣子
感恩啦

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