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[美味食譜] 醬淋香酥魚

發表於 2014-2-2 22:30:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

準備材料

黃魚 1尾
蔥絲 20公克
薑絲 10公克
洋蔥絲 30公克
黑木耳絲 20公克
辣椒絲 10公克

調味料

龜甲萬醬油膏 2大匙
米酒 1大匙
水 2大匙
香油 1大匙

作法

魚洗淨瀝乾後，在魚身上切花刀，熱鍋，倒入2大匙油，將黃魚下鍋煎至兩面金黃後裝盤。
鍋底留少許油，以小火炒香蔥絲、薑絲、洋蔥絲、黑木耳絲、辣椒絲。
加入醬油膏、米酒及水煮開後，灑上香油成醬料，再將醬料淋至魚上即可。

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發表於 2014-6-18 17:56:43 | 顯示全部樓層

呵呵
我最愛吃海鮮
這尾很青
哈哈
一定棒

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