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查看: 701|回復: 1

[美味食譜] 鹹酥蝦

發表於 2014-1-30 02:18:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

【鹹酥蝦】

【材料：】

海蝦：10尾香蔥：2條大蒜：4粒紅辣椒：1/2條

【調味料：】

鹽、特級椒鹽、胡椒粉各適量

【做法：】

1：蝦剪去鬚、刺挑掉蝦泥放入油鍋中炸熟撈出瀝乾備用（油溫約140度來炸最好）

2：香蔥切末蒜、紅辣椒都切末備用

3：熱鍋加入適量的油爆香蔥末、蒜末、辣椒末

4：再加入做法1的蝦以及調味料拌炒均勻即可

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發表於 2014-3-22 16:19:10 | 顯示全部樓層

害我想到台大附近有家，叫狠蝦，蝦料理的店吃到飽還有調酒喝，真棒

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