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[生活小秘方] 【蕃茄炒蛋的神奇功效】

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發表於 2014-1-14 01:00:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
【蕃茄炒蛋的神奇功效】
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【蕃茄炒蛋的神奇功效】

在很多家庭中,蕃茄炒雞蛋都是常客,它是一種既普通又美味,而且還有著豐富營養價值的家常菜,而且烹調的方法也是很簡單的,很容易就可以學會,很多人在學烹飪的時候第一道學會的就是這一菜品,大家可不要小看了這道菜品,它雖然看起來普通,但其實卻隱藏著很多功效的,下面具體來了解下。

對於蕃茄炒雞蛋,大家都是耳熟能詳的,相信絕大多數人都吃過,也喜歡吃這道菜,而且在眾多菜品中,它是營養搭配得最好的一個例子,下面,我們一起來看看這道菜品的神奇功效。
⋯⋯
★蕃茄炒雞蛋的營養功效

■1、蕃茄含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、醣類和蘆丁等原料,具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等作用。

■2、蕃茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。

■3、蕃茄紅素具有特別的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

■4、蕃茄含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功能和效果,對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮膚保持白皙。

■5、蕃茄中得尼克酸能維持胃液得正常分泌,保進紅血球得形成,有利於保持血管壁得彈性和保護皮膚。食用蕃茄對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。蕃茄多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。

■6、雞蛋是自然界得一個奇蹟,一個受過精得雞蛋,在溫度可以的環境下,沒有從外界補充任何養料,就能孵出一隻小雞,這就足以說明雞蛋的營養。

■7、雞蛋是營養豐富的食物,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出優點是,雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。

■8、雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等,對神經系統和身體發育有非常大的做用,能健腦益智,避免老年人智力衰退,並可改變各個年齡組得記憶力。不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必吃一個雞蛋。

■9、雞蛋炒蕃茄是營養素互補得很不錯實例。在豐富營養的同時,還具有健腦抗衰老的做用。

看了上述內容,我們對蕃茄炒雞蛋的營養功效有所認識和了解了,專家表示,其實食物的營養再豐富,也要人體能夠吸收才好,而蕃茄炒蛋的營養素就可以很好的被人體所吸收,所以在日常生活中,大家不妨多食用這道家常菜。
來自群組: ♨ 秋居 ♨
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