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[美食推薦] 生米煮成蛋糕!我要「爆爆」滿嘴起司 

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發表於 2013-10-19 18:13:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式



  • 生米42號在秋季推出被暱稱為「爆爆」的「香濃爆漿黃金熔岩蛋糕」,有熱熱吃跟冰冰吃2種不同吃法,很適合在冷熱季節交替的時候,讓味蕾可以享受「冰火」二重奏。       


記者彭夢竺/台北報導

秋天時而涼爽時而悶熱,慵懶的午後最適合可以冷熱皆食的美味了!就有網路起家的烘焙業者在秋季推出被暱稱為「爆爆」的「香濃爆漿黃金熔岩蛋糕」,有熱熱吃跟冰冰吃2種不同吃法,很適合在冷熱季節交替的時候,讓味蕾可以享受「冰火」二重奏。

手作烘焙家「生米42號」在秋季推出令人耳目一新適合全家人一起享用的新產品,被暱稱為「爆爆」的「香濃爆漿黃金熔岩蛋糕」冷凍退冰可以直接食用,享受濃濃芝心起士醬與起司塊Q軟嚼勁,加熱後芝心起士醬爆漿融化的黏密口感更是讓人愛不釋手。

業者表示,「香濃爆漿黃金熔岩蛋糕」表層用料扎實,除了選用由澳洲進口優質起士和多種知名品牌起士,經過黃金比例調製而成的芝心起士醬,厚厚鋪滿整條蛋糕表面外,更大方用料將切成丁狀的起士塊也平均散佈在蛋糕上,型塑出如熔岩般凹凹凸凸表面,富含豐富牛奶鈣質,香味芳醇,口感濃郁。

此外,中層內餡使用天然奶油與純糖粉打發製成,並撒入粉末狀起司粉,經過烘烤後,多層次餡料口感瞬間散發,濃郁的起士香讓人回味。業者強調,「爆爆」冷熱品嚐都可以,冰吃或熱吃各有不同味蕾驚喜,很適合秋涼的季節。

「生米42號」是由一個愛吃甜點和一個已經擁有20多年烘焙經驗的2個表兄弟激盪出來的火花,主張「從家出發」的概念,由網路起家,做起甜點品牌,希望用甜點溫暖每一顆心,讓吃甜點就像跟最愛的人相處一樣,沒有負擔又很幸福。


原文網址:  生米煮成蛋糕!我要「爆爆」滿嘴起司 冷熱爆漿愛不釋口 | 消費新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2013/10/11/11872-2994779.htm#ixzz2iA53yFfZ

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