土雞蛋會掉漆？ 褐色蛋殼驚見白底
雞蛋會掉色嗎？一位民眾到大買場去買土雞蛋，卻發現一盒10顆裝的褐色雞蛋，其中一顆怎麼有些地方是白色的，看起來就像油漆沒塗好‘掉漆，照片一PO網引起熱烈討論，該不會買到黑心商品吧？實際實驗，土雞蛋用醋泡.或是拿砂紙磨，真的都會露出白底，不過專家解釋，這都是正常現象。
一張照片引起熱烈討論，因為一盒10顆裝的土雞蛋，每一顆都擁有健康的褐色外表，但就唯獨正中間一顆看起來像是油漆還沒塗完，留白一大片，民眾在賣場買到它，PO照詢問為什麼雞蛋會「落漆」，有人說這是黑心貨要踢爆，也有人開玩笑這蛋可能是在偽裝，或是是蛋界的混血兒，其實只要有外力介入，雞蛋都可能掉色。
買來和民眾同品牌，還有另外兩款的土雞蛋，首先把它們泡在酸溜溜的醋裡，短短5分鐘時間拿起來做個SPA，可以看到雞蛋的褐色蛋殼的確有掉色，但只是稍微脫了層皮，再換上新的3顆蛋，拿砂紙磨，不一會的時間，三顆土雞蛋褐色表層就磨光光，果然露出「白肉底」。
原來土雞蛋呈現什麼顏色，和它的蛋殼素多寡有關，而且雞蛋價格不高，拿油漆加工只會「賠錢」。下次再看到這樣的雙色蛋，除非聞起來有油漆味，否則絕對真材實料，別再大驚小怪了。
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發表於 2013-8-25 00:56:28