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[生活小秘方] 飯煮的好吃專業法

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發表於 2013-7-22 10:17:21 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
飯煮的好吃專業法

分享烹煮白米飯的小訣竅,這是一個日本朋友從麻布(高級地段)的壽司店學來的喔!
1.飯至少要煮3、4人份以上。
2.浸完米、烹煮之前,加一點鹽和米酒,煮起來的米又香又有光澤。
3.吃不完的飯用保鮮膜一人份一人份包起來,放在冰箱冷凍庫,要吃之前再用微波爐加熱,就會和剛煮好的一樣好吃!
(我現在煮飯也都這樣煮,真的很棒!)
不過要叮嚀大家的是,冷凍時一定要仔仔細細密封好,不然沾染上冰箱的味道,就不美味了

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