空腹吃水果 傷腸胃！

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空腹吃水果 傷腸胃！

為了減肥，很多人都只吃水果，不吃飯，不過；營養師提醒，生冷水果千萬不要空腹吃，容易傷腸胃！

　前陣子好流行吃香蕉減肥，但是，長庚醫院營養治療科呂欣容營養師表示，香蕉含澱粉高，會讓人有飽
足感，而且香蕉的可溶性纖維素也含量豐富，致使香蕉會被用來做為減肥品；不過，香蕉的纖維多，也易
讓人產生脹氣，其實並不適合空腹就吃。

　呂欣容營養師進一步指出，再加上香蕉的甜度高，１根香蕉幾乎是２份水果的量，吃太多其實並不恰當
，另外，就是香蕉含鉀離子多，吃過多香蕉，也會對腎臟造成負擔。

　另外，呂欣容營養師表示，番茄、柿子、橘子、鳳梨等含酵素多的水果，會刺激腸胃道分泌過多胃酸，
若是空腹吃，也對腸胃道不利；尤其是在臨床上，常有些病人已經有胃炎或是胃潰瘍，卻都完全沒有感覺
，而是在健康檢查時被發現，對於這些原本有腸胃病況的人，若是又空腹吃這些生冷水果，則就更是雪上
加霜。

　呂欣容營養師建議，飲食均衡最重要，每餐七、八分飽，而且水果最好是在二餐之間食用，而能讓水果
發揮功能，幫助腸胃道來消化食物。

文章來源：中華醫藥網