廚房油汙~

{Crazy}summer

廚房油汙總是形影不離!!
如何把油汙乾乾淨淨的清理掉??

qawsed00

分享廚房去油汙神器
"白博士"

魅之戀

〈抽油煙機接招〉
化整為零 別累積陳年油汙
　蕭錫花對整理家務頗有心得，平常沒多少時間整理家務的她，每天煮完飯後的十分鐘，利用餘熱擦除污垢、油漬。張耿榕非常讚許這樣的做法，她說：「很多人習慣把污垢累積一整年才利用大掃除的時候做一次總整理，當然會累個半死。」所以她鼓勵家庭主婦最好隨時隨地隨手整理，如果平常真的忙到沒時間，非得要年終才「做一次掃」那麼就要有花錢的準備。
張耿榕建議陳年油污只有鐵腕的拆下來送給專人清洗，或者乾脆直接換一台新的機器，才是解決之道。想靠自己的力氣把陳年油漬洗乾淨，根本就是難如登天。
　蕭錫花曾經試著用布丁盒來收集廢油，這樣雖然可以常常更換，保持清潔，不過，老是換布丁盒也挺麻煩。最後，她發現一星期整理一次儲油盒非但輕鬆省力，還不用強迫自己常常吃布丁，「這也算是保持身材的一種方法囉！」蕭錫花笑著說。

〈流理台接招〉
隨手擦 清潔不費力
　清理流理台沒有多大的訣竅，就是每次使用完之後就把它擦乾淨而已。張耿榕說，現在市面上有很多好用的乳狀中性清潔劑，清潔流理台的時候就用抹布沾點清潔劑擦拭，然後用乾淨的抹布擦掉清潔劑就萬事OK！
　蕭錫花更聰明，她發現女兒買給她清洗杯底茶漬的珍珠海綿強調免洗劑，乾脆每天洗完碗之後就順手拿珍珠海綿在流理台上上下下擦過一番，「效果真是好到令我意外！」從此以後，蕭錫花就喜歡大量購入珍珠海綿，因為除了洗碗盤之外，還可以一併清理洗碗槽、流理台，真是太好用了。

〈冰箱接招〉
扁平收藏省空間
　講到清理冰箱對媽媽來說可真是一個大挑戰。
　前圓山飯店主廚魏逸凱對於整理冰箱特別有心得。他說，菜買回來的時候就要做好分類的功夫，該洗的洗、該切的切，他建議最好把每項食材都壓扁。「壓扁之後不但可以節省空間，更可以方便退冰。」至於怎麼把食材壓扁？魏逸凱建議主婦們不妨準備幾個拉鍊袋，然後每回分類時都把菜、肉、魚分別放入拉鍊袋內，最後在拉鍊袋上標明內容、份量、何時購買等重點。
　蕭錫花更進一步的表示，除了創造空間之外，如何善用空間更重要。她的習慣是常常檢視冰箱裡的食物，而且，最好每項食材、剩菜飯的狀況都能夠「看得到」。「我喜歡用透明度高的保鮮盒保持冰箱的整齊，但是，保鮮膜和塑膠套也很好用，它們可以幫助我知道食物的變化。」蕭錫花也常把煮剩的咖啡渣放入冰箱清除異味，她的心得是：醋水、檸檬片的效果也是有夠讚！