冬日飲食最易胖 要注意三高三低

jemme65

冬天一到，火鍋、薑母鴨、藥膳等高熱量食物往往都是民眾最愛，以致於體重在不知不覺中開始增加，體脂率也跟著上升。對此，長春診所醫師

劉伯恩表示，民眾要少吃高熱量、高鹽分、高澱粉等「三高」，以及注意低鹽、低糖、低油量「三低」，更要多運動。台北市聯合醫院中醫科主

任蔡文興則建議，民眾可用山楂去油解膩，促進脂肪消化。

冬天節慶多，吃火鍋、圍爐、年夜飯都是民眾與家人歡聚的時刻。但是享用美時過後，體重也隨之上生，不僅形體美產生變化，高血壓、冠心

病、腦動脈硬化等風險也隨之增加。因此，體重控制便成為當今有關健康的熱門話題之一。

劉伯恩表示，每年冬天民眾都會吃很多美食，「三高」問題很嚴重。高熱量、高鹽分、高澱粉都會影響健康，他建議想要控制體重的民眾，不要

一下子吃太多種食物，注意食物中澱粉、蛋白質、脂肪比例。另外也要重視低鹽、低糖、低油量的「三低」，肉選擇白色肉類，更重要的是多運

動，才能在寒冷的冬天享受美食同時，也能保持好身材。

蔡文興表示，民眾常在冬天吃大魚大肉來進補，這些食物的油脂相當高，可以利用山楂沖開水飲用，可去油解膩，促進脂肪消化。但他強調，最

有效的方法還是控制每天食量並多運動。

ji394su35p2k7

根本天才 嚇死人了太超過了喔