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[美食推薦] 【多啦A夢銅鑼燒+草莓銅鑼燒】

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發表於 2013-2-18 09:08:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


材料:有機標準麵粉20克、小麥粉5克、泡打粉2克、荳蔻咖啡紅糖5克、雞蛋1個、草莓6個、淡奶油少許調味料:香草精2滴
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做法: 1.小麥粉、泡打粉、雞蛋打勻,攪拌成糕餅糊
2.不粘鍋燒熱,用勺子舀起糕餅糊,攤成三個大餅皮,2個小餅皮
3.淡奶油加入香草精打發
4.一塊餅皮,中間用裱花嘴裱出奶油,草莓切半圍繞,再放一塊餅皮,以此類推5.最後將小餅皮中間嵌入奶油,兩塊合併,與草莓放置最上面,細節裝飾完成。

PS:可以做大小不一樣的,打發些奶油,用草莓和奶油疊加起來,絕對不輸5星酒店的下午茶點




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發表於 2013-2-28 16:59:48 | 顯示全部樓層
銅鑼燒就類似  鬆餅之類的漿粉皮.. 放久了都不好吃
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