香菇魯肉

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材料：(份量請自行衡量)

蒜頭

乾香菇(請事先泡軟，切丁)

碎肉(我用的是火雞碎肉)

冰糖

八角兩顆

醬油

紅蔥頭很多

做法：

1. 先蒜頭、乾香菇炒一陣子後，再加入碎肉，炒到肉變色

2. 然後在加入水和醬油，差不多蓋到肉，或再少些亦可

3. 最後加入冰糖、八角和紅蔥頭

4. 約滾煮二十餘分鐘，就很入味了，完成。

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这将有助于生活。