焗烤雞腿排

lovekyo3 · 發表於 2012-12-23 02:11:09

焗烤雞腿排

材料：
雞腿3隻、起司絲100公克、蒜頭5個(切片)、青花菜200公克
調味料：
胡椒粉1/2小匙、雞粉1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙
做法：
1. 起鍋，皮朝下放入雞腿小火蓋燜煎熟至兩面金黃後熄火燜4分鐘，再開火將外皮煎酥後推至一旁備用
2. 鍋中再放入蒜片爆香後取出蒜片，再在雞肉上灑雞粉、胡椒粉、糖，將雞肉略煎入味後盛出備用
3. 原鍋擦乾油脂，加入起司絲、雞肉燜煮至金黃色，灑上黑胡椒粉後取出切塊，盛盤後再灑上蒜片備用
4. 起鍋熱油，放入青花菜，加上2大匙水蓋燜煮熟後，撒上鹽、胡椒粉即可排盤圍邊

姚小佑 · 發表於 2012-12-27 02:29:05

雞腿排捏我超愛吃的!又配上起司因該很好吃

StrikeFreedomR · 發表於 2012-12-27 15:20:33

看起還好讚喔跟先在外面賣的起司考雞排好像

t486 · 發表於 2013-2-4 23:22:13

好讚喔

，加入起司絲、雞肉燜煮至金黃色

		自動登錄	找回密碼
密碼			立即註冊

[美食推薦] 焗烤雞腿排

相關帖子