想要健康減肥成功？身體告訴你這5件事一定要記下來

kinhwa

想要健康減肥成功？身體告訴你這5件事一定要記下來
   
                               當你不斷挑剔自己的身材，嘗試各種飲食方式減肥期待成功減重瘦身，並將過胖超重原因歸咎於基因遺傳或新陳代謝的同時，其實你忽略了一個秘密，那就是你的身體其實比你想像的要來得更聰明。事實上，對於身材曲線和體重，你所能掌握的絕對佔大多數！「人體的律動，與生俱來就是以一種能幫助你保持苗條與健康的機制在運作。」專家指出。



問題是，我們經常忽略了身體所發出的訊息。胃發出咕嚕響聲時，意味著身體在告訴你「我需要能量！」這時候，你吃下的每一口東西，將使消化系統開始運作，調節新陳代謝功能，並釋放出足量的飽足荷爾蒙。如果你能夠察覺到身體上的細微反應，並挑選適宜的食物，這麼一來卡路里燃燒的速度便能加快，並能提供身體充份的營養及能量。

花點心思傾聽來自身體的聲音！以下簡單的法則將能幫助你清楚辨別，讓你輕鬆擁有更健康苗條的身材及更快樂滿足的生活。

1.身體說 ：「我需要每天固定進食。」

「當三餐時間每日固定，你的身體也將會習慣預期接受食物，這可讓消化和新陳代謝更能發揮效率。」專家表示。有定時進餐習慣的女性每天吸收的卡路里，比起未定時者平均少了120卡，燃燒熱量的速度也更快。將用餐時間固定，能使身體產生適量的胰島素、飢餓及飽足荷爾蒙，因此會變得較不容易吃下過多食物。

這樣就錯了

怪異的進食模式，如：一天略過中飯不吃，另一天則在午餐時暴飲暴食。如此一來，身體所產生的飽足荷爾蒙則會呈現忽高忽低的波動現象。

你可以這樣做

將用餐時間固定，無論你喜歡一天吃三餐，或分成好幾頓少量多餐都可。規律的飲食，能促進體內的新陳代謝，並加速卡路里的燃燒。



2.身體說 ：「給我優質的甜食！」

對人體來說，甜食和卡路里絕對有密不可分的關係。根據一項研究指出：雖說甜食的攝取與熱量的吸收多半成正比，但人工代糖卻會讓你的身體產生混淆感，因為一般人會覺得人工代糖熱量低，故而忽略此一來源的熱量攝取。

這樣就錯了

吃下過多的代糖甜食。以為「吃下這類零食的熱量不算什麼｣的想法，會使你在不知不覺中攝取過量卡路里。當你吃了真正的甜食而非人工代糖產品時，身體會提醒自己：「我已經吃了甜點，千萬不能忘了計算剛吃下去的熱量。」如此一來，自然會減少食量，因為你清楚知道自己已吃下多少卡路里。然而，當你喝下零卡可樂時，身體並未得到所需的熱量，「這會使身體在接下來的一段時間，尋求其他食物以補足所需的卡路里。」專家表示。

你可以這樣做

想要健康減肥成功？身體告訴你這5件事一定要記下來                                  當渴望吃甜食時，最好選擇一片優質的巧克力。如果說，要你放棄最愛的零卡可樂對你而言是一大折磨，那麼就別壓抑自己，酌量地喝吧。唯一要注意的是：該對自己所攝取的熱量有所自覺。就算身體無法清楚辨識出食物的熱量，並不代表你不能用理智去控制和計算它。換句話說，只要好好看顧自己每日的卡路里攝取量，身體將會減輕許多負擔。

3.身體說：「如果能夠早點吃早餐，接下來的一天中就能減少食量。」

大部份的研究結果顯示，有吃早餐習慣的人，體重比不吃早餐的人明顯輕了許多。專家認為其中原因之一在於肝醣 — 一種人類在睡眠時會消耗的養份。在起床之後，大腦將會檢視體內的肝醣多寡，並依此決定在接下來的一天裡，會想要吃下多少東西。如果你不儘快在起床後短時間內補充醣類，增加體內肝醣量，大腦將會判定你的身體處於飢餓狀態，並認為今天必須吃下更多東西。也就是說，早一點吃早餐，這一天你將會吃得較少。一項研究指出，一個正常體重的女性，每天在早上8點前吃低脂牛奶和全麥穀類做為早餐，早、午餐之間吃一次點心，在下午一點半前用午餐，並將此習慣維持兩週。接下來的兩週，則改成早餐不吃，點心及午餐依照之前習慣不變。結果發現，這些女性在後面的兩週，一整天下來吃得比前兩週更多。

這樣就錯了

不吃早餐。如果你遲遲不肯吃早餐，體內的肝醣含量將會偏低，接下來身體則會強烈地意識到飢餓感。肝醣含量愈低，你愈容易感覺到飢餓。

你可以這樣做

在起床後的一個小時內，吃下含有足量醣類的食物做為早餐。全麥產品，如：傳統燕麥片、全麥穀類或吐司均含有豐富纖維，是極佳的選擇。此外，也別忘了吃些含有蛋白質的食物，因為它們所需的消化時間較久，能提供較久的飽足感，使你不會一下子就感覺到飢餓。試試低脂優格、花生醬，或白煮蛋也很不錯。



4.身體說 ：「我需要醣類，好讓我心情輕鬆愉快。」

你偶爾也會想吃麵包或甜食嗎？大部份的人在感到疲倦或壓力的時候，會想要吃些醣類食物。根據研究報告顯示，醣類確實能在這些時候達到紓解的效果。原因在於，醣類在消化的同時，能促進體內腦內啡分泌的緣故。另外，也有專家認為，食用醣類能促進色氨基酸（tryptophan）進入大腦，並藉以提昇血清素（一種能提振心情的神經傳導素），這具備了平復情緒，幫助精神集中的效果。此外，醣類也是活力的最佳來源，讓你精神充沛。

這樣就錯了

吃下對人體無益的醣類。如果你選擇的是高糖份，如：巧克力條，或其他精緻食品，在吃完的同時，血糖和血清素均會立即上升。這時，你會覺得元氣十足，但過了幾小時，懶散和倦怠又會再度襲來。當你正處於壓力之下，這類食物絕不是你真正需要的。

你可以這樣做

當疲憊感浮現，或突然想填飽肚子時，儘量選擇複合式的醣類食品。將能補充體力並釋放出化學物質，但你的胰島素和血糖質會以漸進的方式增加和減少，讓你不會一下子想吃進大量甜食，繼而導致體重增加。任何全麥穀類都是很好的選擇，包括燕麥脆餅或全麥蘇打餅乾。水果，也是另一種健康的醣類來源，但建議你同時攝取少量蛋白質，以提供身體所需的tryptophan色氨基酸。將新鮮藍莓優格，或將蘋果加入低脂乳酪也是健康又美味的吃法。至於全麥穀類食品，由於本身已含有少量蛋白質，不需再額外補充蛋白質。

5.身體說：「我想在每次用餐時，吃到不同種類、不同口味的食物。」

「吃單一種食物而感到食之無味，是很自然的反應。當你吃了柑橘並補足維生素C後，必須開始尋求其他口味、富含其他種養份的食物。｣專家表示。這方式也能幫助你保持飲食的均衡。如今，人類這種天生的嗜好，讓我們偶爾重溫過去的遊牧生活。

這樣就錯了

在同一餐當中，不斷地攝取看似不同，但實則屬於同類型的食物。用餐時，若你擁有太多種選擇，很容易就吃下過量食物，原因是你會忍不住想嚐試每一種食物。

你可以這樣做

挑選脂肪、醣類、蛋白質食物各一種，這樣你可以均衡地攝取到各種養份和不同口味，並在味覺獲得滿足的同時，杜絕過量飲食的可能性。「如果你正在吃的蔬菜是用橄欖油煮的，那麼這一餐就沒有再吃奶油的必要了。」專家指出。此外，你無須擔心會漏掉某一種重要的營養，因為綜觀你數日之內的飲食，應該都足以囊括一切。舉例來說，如果你發現自己好多天沒有補充鐵，你體內自動儲存的鐵質將會先跳出來應急。但請別只為了攝取某一種營養，而拼命去吃同一種食物。

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