你不知道的巷仔內美食！老饕曝「雙北13間牛肉麵」高CP值美味秘訣！

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你不知道的巷仔內美食！老饕曝「雙北13間牛肉麵」高CP值美味秘訣！

牛肉麵享譽國際更是台北市的特色美食之一。（圖／本報資料照）


牛肉麵是台灣享譽國際的美食之一，台北市更堪稱是美味牛肉麵的聚集地，不只每年舉辦美食節評比，連米其林必比登也曾推薦如永康街、林東芳牛肉麵等名店，不過除了這些大眾所熟悉的店家，有網友在PTT發文分享「雙北地區13間牛肉麵」，一次列出多家在地人才知道的巷仔內美食，引起激烈討論！

原PO自稱打從娘胎時媽媽就很常吃牛肉麵，以至於他從小耳濡目染，成為牛肉麵狂熱者，並細數13家他曾品嚐過的牛肉麵店，並且一一分析各家的湯頭口味、麵條嚼勁等特色，包含「永康街牛肉麵」從一碗80元開始吃到現在破兩百，紅燒清燉都好吃、「西門萬年地下一樓老山東」用餐環境舒適冷氣強，家常麵好吃、「史記牛肉麵」清燉湯頭為少見的白色、「台北城中老山東」湯頭好喝，麵條類似烏龍麵。

除此之外還有「城中清真牛肉麵」紅肉白湯好吃又便宜、「古亭老張牛肉麵」川味牛腱好吃、「古亭廖記」湯蠻好喝的有股淡淡蒜味、「北投金春發」本體是清燉湯頭、「關渡桃源街」本體是辣椒醬，「天母張媽媽」、「北投吳記跟旁邊的志明」與「城中桃源街」推川味牛肉麵。原PO在文末也詢問還有鄉民覺得不錯吃的牛肉麵嗎？瞬間湧進上百則留言回覆。

鄉民們趁勢點名心目中的愛店，並指出必吃招牌與口味特色，像是「光華後巷的銀記牛肉麵很大碗，不過我都吃牛肉炒飯跟蛋花湯」、「去試試1萬的阿，奶茶紅茶無限喝」、「三重家一，90塊就可以吃到牛肉麵」、「晴光市場牛棚牛肉麵，要點茄汁湯頭的」、「美福牛肉麵，破天荒的用肉片」、「紅燒推薦虎林街小陳和對面的牛味，肉多又大塊」、「安和路巷子劭昕開的立祥公寓，除了牛肉麵以外，現燙滷味+辣牛油頗讓人驚喜」、「板橋皇家傳承20幾年了，我從小吃到大」......，牛肉麵店比比皆是，各有擁護者與難以取代的特色好味道，下次吃牛肉麵除了朝聖名店之外，不妨也試試看以上網友力薦的店家吧！


圖左為網友推薦的古亭老張牛肉麵店，圖右為米其林必比登推薦的西門町老山東牛肉麵。（圖／截自老張牛肉麵粉專、米其林官網）

鄉民點名好吃的皇家傳承牛肉麵，也獲得2019台北市牛肉麵饗味國際大評比的冠軍認證。（圖／本報資料照）
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