清明掃墓健康不打烊〜防恙蟲、選供品這樣做

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清明掃墓健康不打烊〜防恙蟲、選供品這樣做
清明連續假期，不論出門掃墓祭拜，或是郊遊踏青，醫師呼籲民眾，一定要慎防恙蟲叮咬，同時掃墓供品的購買及保存，建議盡量當天食用完畢，以避免病媒孳生波及健康。


醫師提醒，恙蟲病初期有發燒頭痛，常和感冒常見症狀搞混。

部立雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出，天氣漸趨炎熱，適逢清明節連續假期，民眾掃墓祭祖、赴郊外踏青、露營或從事登山活動，常容易接觸到恙蟲孳生的草叢環境，進而增加感染恙蟲病的風險，千萬不可輕忽。

防範恙蟲 2個小錦囊

一般恙蟲病有2大危險。一是初期症狀常和感冒等常見疾病搞混，因而容易延誤就醫時機；其次是因為弄錯病因而給予錯誤的治療。統計發現，恙蟲病如果未妥適診治，死亡率可高達60%，但若獲得正確治療，死亡風險即可大幅降低。

臨床上，恙蟲病的症狀包括：猝發且持續性的高燒、頭痛、背痛、惡寒、盜汗，恙蟎叮咬處會出現無痛性的焦痂，一週後皮膚可能出現紅色斑狀丘疹，另外也可能併發肺炎或肝功能異常。預防恙蟲病的方法如下：

1.自我防護：出外遊玩，特別是到草木較多的地方時，宜穿著淺色長袖衣褲、配戴手套及長靴等保護性衣物。

2.藥物滅蟲：在恙蟲病的高風險區域活動時，可穿著浸潤過殺恙蟎藥劑的衣物，皮膚裸露的部分則塗抹衛生福利部核可的防蚊藥劑（含有DEET）。活動結束後，應盡快沐浴，並換洗全部衣物。


清明節必備的市售潤餅，熱量1個就高達500大卡，相當於吃了2碗白飯。

選購供品 注意安全標示

周碩渠醫師同時建議民眾，掃墓期間，供品的購買及保存，首先應注意食品外包裝及標示是否完整，其次，祭拜時間越短越好，減少食物與空氣中細菌接觸造成變質，並且減少食用加工食品，以確保身體健康。

另外，掃墓的時候，要提醒慢性病患者注意，祭品中像是：家禽、家畜、動物內臟及鴨蛋等食物，因為含有較高的膽固醇，如果有高脂血症、心血管疾病和糖尿病的患者應該要少吃，以免攝取過多含飽和脂肪及膽固醇的食物。

熱量控制 祭品當天食畢
例如，清明節必備的市售潤餅，熱量1個就高達500大卡，相當於吃了2碗白飯，是糖尿病患者一餐的熱量所需。另外，像是紅龜粿、草仔粿，1份熱量也在350至400大卡左右，相當於1碗半飯的量，建議不宜多吃。

無論是蔬菜或肉類，祭拜完要食用之前，一定要重新加熱，讓菜餚完全煮沸，消除細菌；還有海鮮類的菜餚較容易腐敗，一定要先吃完，且祭品盡可能準備家中1天用餐的分量，這樣祭拜當天即可食用完畢，避免放冰箱保存太久，造成病媒蚊孳生。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/320/57220