家裡開麵包店 卻對麵包過敏

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家裡開麵包店 卻對麵包過敏


上圖：天晟醫院健康會所主任林劭華醫師

48歲李小姐，每天半夜都因為背部搔癢難耐醒來，即使換了睡衣及勤洗被單都不見改善，持續不斷的背癢情況幾乎讓她快崩潰，日前到天晟醫院天成健康會所做體檢時，經醫師建議做224項急慢性過敏原檢測，結果報告出來發現李小姐對小麥慢性高度過敏，再詳細諮詢才知道，原來讓李小姐半夜搔癢難耐的主因是因為家中開麵包店，天天都有麵包吃，所幸在停止食用麵包後，李小姐的過敏反應症狀很快就獲得改善。

天晟醫院健康會所主任醫師林劭華指出，最近季節轉換，很多民眾鼻子過敏打噴嚏的情況更加明顯，但其實過敏不光只會反應在打噴嚏、流鼻水而已，在我們每天三餐吃下的食物中，也有許多過敏原容易引發各種過敏反應。

在國人過敏食物排行榜中，蛋白、小麥、花生最為常見；另外像是奇異果、甚至是竹筍也會引發過敏。林劭華表示，臨床分析過敏症狀，第一為疲倦，其次是過敏性鼻炎，其他過敏症狀如：腸胃脹氣、頭痛、黑眼圈、眼睛發癢、失眠、皮膚紅疹、皮膚乾燥及胃酸過多等問題，都可能是食物過敏所引起。林劭華醫師強調，每個人都有不能吃的食物，只是種類多少問題。對食物產生過敏，可能是腸道發炎造成，平時就應注意腸道健康。因為吃進不適合的食物會讓身體各系統發炎、受損、內耗，症狀輕微的，總是反覆發作，就像李小姐的搔癢症在未找到病因前，讓她根本無法入睡，影響個人生活品質，若是過敏反應嚴重者甚至還會有致命危機。

目前常見的過敏原檢測從單項的環境檢測到含括環境過敏因子、奶蛋類、肉類、海鮮類、水果類、蔬菜類、核果類、飲料、調味料、中藥、急慢性等共224項過敏原檢測，檢測種類越多，完整性越高，天晟醫院健康會所主任醫師林劭華提醒民眾，若沒事先確認過敏原，生活中就很容易因過敏產生不適而不自知，若能確切知道自己的過敏原有哪些，避開過敏風險，少了過敏問題，確保生活品質不受影響。