養脾胃是護心臟第一關！2中藥茶除寒濕暖胃氣正好

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養脾胃是護心臟第一關！2中藥茶除寒濕暖胃氣正好


早安健康／紫林齋主

一位在擔任牙醫師的朋友提到過：在臨床上有一個常見的現象：當病家有心臟病的問題要發作的時候，可能在病發前，病家的牙齦會經常性感到發痠、發炎、或出血。但是病家在這個時候卻會先跑牙科就診，因此錯失立刻正確治療的先機。這種狀況對於西醫的研究來說，因為要橫跨心臟外科與牙科，幾乎是很難達成共同治療的合作。但是中醫不分科，病家全身的狀況都是由中醫師一人獨立來完成照顧。中醫能夠完美統合關照全身各部位的不適與疾病的優勢，就在這個地方展現出來。

在現代醫學的認知中，心臟非常的重要。但是在《傷寒雜病論》，通篇完全沒提到任何「心臟」的描述，甚至對於一般認為等同於心臟的「心胞」，也從未提及。就像中醫認為人不是用腦來思考、記憶一樣，這是一個很有趣的對比現象。除了像前面提到的，也常聽到有人說「我容易水腫」，而被認為是心臟方面的問題所影響，又或者我們也常常聽到現代的醫療案例之中提到：當心臟出現病變，往往可能是「上腹部」或是「口腔」出現不適的反應。

其實，依照《傷寒雜病論》關於「胃氣」的各種觀念以及對於「心下」的諸條文，我們可以知道《傷寒雜病論》提到的「心下」，包含了解剖上的：脾臟、胃、心臟。並且，中醫所談的「心」並不等同於解剖上所認識到的「心臟」。若是我們可以透過「心下」這個區塊的概念，認知到脾臟、胃、心臟彼此之間在功能上的緊密關聯性，以及牙齦也是胃的監控區這件事，那麼，要從牙齦的變化提前一步知道心臟可能有的問題，就一點也不困難了。

把脾與胃照顧好，這實在就是我們保健心臟的第一道關卡，而這也是我在文章和講座中經常提到的說法：「胃是心臟的門關」這句話的來由。

炙草薑茶

  

身體內若是虛燥熱嚴重的人，會特別喜歡食用冷飲、冰品，而不愛溫熱的飲食，這是因為寒涼的飲食能夠把虛熱、邪氣快速冷凝成液態，減輕肝木輔助心火去除這些負面能量的負擔。而邪氣在轉變成液態的邪濕之後，則可以交給脾土去吸收、壓縮，做暫時的存放。

吃下冰涼的飲食後，會得到暫時的快感，把身體因為吃下人工化合物後，因此流失的津液，以及囤積的廢棄物，兩者所產生的虛熱給冷凝、壓抑下來。但是，邪氣冷凝而成的畢竟還是邪濕，原本的問題只是換了個型態，在根本上卻毫無解決。只有讓脾胃在擁有好的津液下所發揮的津液「夠濕」與胃氣「夠熱」的力道，產生正氣，才能把虛燥熱置換出體內。

這道簡單的茶飲「炙草薑茶」，能幫助快速的溫暖肺系統，強壯我們的陽氣，去除肺中邪濕寒氣。

材料：炙甘草四錢（約十五公克）、老乾薑二錢（約七點五公克）
做法：
1. 將所有材料放入四百毫升清水中。


2. 開大火煮滾，之後用中小火慢燉，煎至兩百毫升。


3. 關火，去藥渣，待茶湯自然降至適合的溫度，即可飲用。


要訣：
1. 早晚各用一百毫升，大人、小孩都可以用。
2. 非常抗拒喝熱飲者，可以放涼至接近體溫再用。
3. 晨起常有鼻塞，痰多，鼻水、噴嚏不停者，特別適合。
4. 這畢竟只是輔助的茶飲，根本的改善，還是得要切記：戒吃生冷飲食和人工化合物，否則沒有效果。
5. 炙甘草的品象：不可焦，質地不可以脆，嘗起來不可以有苦味。外表不可以黏手，蜜製過的甘味必需要透達到最裡層。否則不具效力。

桂圓薑棗茶



平時對於身體來說，維持內臟的溫暖以及津液的充足，是有必要的。我所謂要胃氣經常能夠呈現「夠濕」、「夠熱」的狀態，讓脾胃的津液溫暖與潤澤，好讓身體可以維持生血的活力，以及產生氣的功能。

材料：去籽紅棗三兩（約一百一十二點五公克）、生薑一兩（約三十七點五公克）、龍眼乾一兩（約三十七點五公克）、紅砂糖或黑糖（隨喜好適量）
做法：
1. 生薑洗淨，將紅棗、生薑、龍眼乾放入四千毫升清水中。


2. 開大火煮滾，收湯至一千五百毫升。


3. 隨喜好加入適量紅砂糖或是黑糖調味。每五百毫升的茶湯可以加入三大匙的紅砂糖，實際用量則視食材的甜度以及個人偏好加減即可。


要訣：
1. 薑切片之後，茶湯的辣味會較為明顯，可以用這個方式來適度的調整自己喜好的辣度。
2. 必定只用紅棗，不用黑棗。紅棗必要去籽、剖開才用。


3. 推薦女性經期前後持續飲用。
4. 天熱在戶外活動時，容易流大汗，這種時候也推薦飲用，能舒緩因為大汗或是高溫所帶來的不適。