更年期女性固健康這樣吃 2甜湯養血補腎一級棒

kinhwa

更年期女性固健康這樣吃　2甜湯養血補腎一級棒

【華人健康網圖文提供／開始出版】預防更年期將來會產生的種種問題，在年輕時保養得宜就可以降低年期後的病症，降低得子宮內膜癌風險，除了生活作息要正常外，月經後多補充含鐵質的食物如菠菜、牛肉，葡萄乾，紅棗，櫻桃，豆腐等讓卵巢更結實、子宮更健康。

更年期女性固健康這樣吃　2甜湯養血補腎一級棒
★銀耳麥門冬甜湯
【材料】
銀耳3錢、麥門冬3錢、紅棗5顆、枸杞3錢、糖適量。
【作法】
1.銀耳洗淨後，以清水浸泡3至5小時備用；枸杞先以清水浸泡1至2小時備用；紅棗前後兩端剪出開口備用。
2.將銀耳、紅棗、麥門冬放入鍋中，倒入淹過食材的水量，以大火煮開後改小火續滾20分鐘。
3.熄火後加入枸杞，再置入悶燒鍋中續悶2小時¸依個人口味加入適量砂糖即可食用。
【食養分析】
銀耳，味甘、性平，富含豐富的膠質、黏多醣，適度食用有助養陰潤燥；麥門冬，微寒、味甘苦，能養陰潤肺、益胃生津、清心除煩；紅棗，味甘、性平，適度食用有助補氣、養血安神。
★健脾調卵粥
【材料】
蓮子（去心）10粒，白果5粒，紅棗3顆，粳米50公克。
【作法】
將蓮子、白果、紅棗搗碎，和糯米一同放入砂鍋，加水適量，煮成粥即可。
【食養分析】
蓮子益腎補脾，白果止帶燥溼，紅棗補氣養血；梗米和胃，此粥有補脾益腎作用， 建議於空腹時食用。

本文出自開始出版《護『宮』：醫師教您養好子宮不衰老》