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發表於 2016-9-21 01:53:16
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第2章 考核- ~5 r ~2 s' m4 i* x1 d# C& ~
* ?0 ~% m5 p, ]% O) { u 「肅靜!下面開始明確考試流程,首先按照報考序號,分成十人一組,進行面試及材料的二次審核,之後是三道菜的料理實際考試……」- y, u0 Z2 V( ` J
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就在劉昴星頭頂見汗的時候,一副標準大小姐表情的栗色長髮少女開口道:「夠了!太無聊了,稍微變通一下吧!對了……將料理台搬過來!」. o* { y% ]' X E* J" _
w t* h) S, l: }5 E- d. g, y& l 「誒?好的,馬上安排!」作為秘書的短髮少女,顯然已經習慣了「大小姐」的任性,馬上便叫人搬來了放滿了食材的料理台!1 Q* W# G: q) d3 Q# K& z+ z% `/ I d% c
% S5 L% |* k8 ~6 L8 q* u 看到這一幕,待考生們不由得議論紛紛了起來,不少都心中感覺到不妙。; r. V% ?5 A5 S
) Y3 ^; u/ z% S, W 栗色長髮少女走了料理台前,微微笑了一下,之後拿起了一枚雞蛋說道:「就用這個作為主要材料!做出讓我的舌頭滿意的料理,才能通過遠月學院的插班考試!」
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「什麼?」, o5 E( o+ m @) A0 ?0 ^
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「雞、雞蛋?這麼簡陋的食材……」
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$ o# Y3 V. c& B6 I 「糟糕了!讓她的舌頭滿意?她可是傳說中的……」
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「如果被她認定為‘無能’的話,以後就永遠別想在料理界抬起頭了!」
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0 H' W& R, ^5 i% {. w- }) i6 l 看著大家慌亂的樣子,栗色長髮的少女很滿意的說道:「現在開始,一分鐘之內,允許你們自行棄權、放棄考試,一分鐘之後考試正式開始!」 E8 i" j' _# j
' x3 o7 l7 H( R$ a' y( c 頓時之前還人滿為患的大禮堂,瞬間好像遭遇了地震火災一樣,無數人同時向門外跑去。7 e* a! k4 h7 A% w" U- B1 y' D- e
2 O, C+ n( D+ ^ y3 j# y4 r 不過也有膽子大的,一位自然是反而鬆了口氣的劉昴星,另一位則是一名紅色刺蝟頭的少年,手腕上綁著的白色「缽卷」,令人想不知道他的身份也難……
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劉昴星也在之前就隱隱猜到,自己是趕上了和幸平創真一屆考試!7 N2 z' v3 ~( F) Y: ?0 j/ N, K6 u
/ m* f( o, c2 J7 v2 D3 i, K3 x 「佳明,那麼著急跑掉做什麼?你看現在就我們三個人,說不定通過的幾率會很高呢?」劉昴星抓住了要從自己身邊跑過的二階堂佳明…… t% y' x* G1 l% n [; s/ N0 i
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「鬆手!你瘋了嗎?她可是有‘神之舌’的薙切繪理奈!傳說中在出生三個月的時候,就能夠對母乳挑三揀四,從小作為世界各家名店的品味師,料理界的泰斗們都是她的老主顧!她是不可能看上我們的料理的,而且如果被她認定是‘無能’的話,一定會被整個料理界所知曉的!」佳明用力掙脫了劉昴星,之後飛快的逃了。
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5 ~2 I* A+ z4 N6 ^ 「蠻有趣的。」在一旁同樣聽到了佳明對劉昴星說的話的幸平創真說道。 | v _: y e' _0 i
- ]! U2 \) F/ H) l 「神之舌嗎?不知道與我的舌頭比怎麼樣……在品嚐方面,我也很有信心的啊!」劉昴星有些蛋疼的說道。/ A- S# |* v! F5 W8 C9 V
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畢竟正是因為這條「好舌頭」,劉昴星也趕鴨子上架的非要在料理界發展不可!
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7 }9 L6 }" o& D 本來認為考核已經結束了,肯定所有人都會棄權,而進入到了「調|情」模式的薙切繪理奈和助手新戶緋沙子,忽然聽到了有人在議論神之舌,居然還用自己的舌頭對比!
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o$ P$ C) V" N. K; X* i 不由得惱怒看了過來,卻發現居然還有兩個膽大的小子留了下來。
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- U2 [; S! j7 I! I" ? 「居然質疑繪理奈大人的‘神之舌’,實在太失禮了!」緋沙子惱道。2 E) K7 d# f0 ]2 b
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「不試試怎麼知道……不過今天不是品嚐大會,而是你作為審核員的插班考核,‘舌頭’的勝負,就放在下一次吧!只要用雞蛋作為主材就可以是嗎?」劉昴星問道。
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這種平靜的好像勝券在握的態度,更加令繪理奈不爽……& H, {. K# Q& @0 [6 H5 K0 W- P, C
1 K" {. \$ U7 m0 X; ~1 U 「很好!居然敢向我挑戰?沒錯,只要用雞蛋,你們做什麼都可以!不過你們真的決定了?現在棄權還來得及……」
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% T" w4 C1 J6 x" C# E* ?% p 繪理奈頭頂的突出了「井」字的青筋,只見劉昴星和幸平創真居然已經去看準備的食材和廚具了!: O5 @9 i; _5 n& j( w- N W2 z
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劉昴星已經決定好了,要使用哪張菜譜——畢竟以自己的泡麵級廚藝,考核中是必定要消耗一張菜譜的……
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默默的激發了腦海中一張「一次性菜譜」之後,劉昴星頓時感覺,整個料理台在自己面前,變成了截然不同的樣子!- j: ~/ L$ U4 }- L9 E
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擺在面前的食材、廚具,明明沒有任何變化,但是在劉昴星眼中卻完全不同。, g' _1 v; G7 v: B
& W& {/ o# w# ]& L' x 輕輕拿起了一把切蔬菜的「文刀」,手指在鋒利的刀刃上拂過,但卻好像左右摸右手一樣,完全不覺得陌生、也不會擔心被傷害……
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: E& C% M. E/ I5 s2 j; S' } 「不錯的刀,不過文刀的刀身稍微長了2.3毫米,前端傾斜多了0.08度,不過還在可接受的範圍內……」
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8 t! b# W2 F0 V& ?: Q, j6 J; G 「哼!虛張聲勢!」緋沙子不屑的說道。3 [+ |/ P Z* R; r4 c# ?) S7 u2 ?; _
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而繪理奈雖然沒說話,但是表情也已經說明一切了……" f: @' X, k, \
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因為料理台是供多人使用的,上面的刀具有好幾副,劉昴星也一副一副的抽出其中的「文刀」來查看。- K8 T0 g" {8 a4 {. {; V s
* y6 C, e& C" D4 {3 n: k 最終選出了其中四把,捏著刀柄,將刀刃扇形展開,放在眼前看得入神。
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$ b; r4 o2 A9 [ 「喂!你鬧夠了沒有!繪理奈大人可沒有那麼多時間陪你這種家夥浪費!這能夠看出什麼來……」緋沙子忍不住說道。5 F! l1 e2 ^7 k& d5 | i8 G' D( O) ?
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劉昴星聞言點了點頭:「的確,與其就這麼看著,不如……」% B7 G) ?, ]! a) X6 U7 E: `# f4 Z
& A, t9 J2 m: t- e 只見劉昴星忽然將左手中的四把文刀,猛地頭頂正上方一擲,只見四把菜刀滴溜溜的轉了起來,之後在最高處繞了一個繞了一個小小的弧度,向劉昴星的右手邊落了下去,而劉昴星居然真的伸出右手迎向了落下來的刀刃!" c/ }; C" e" q% i$ v( e' |4 q
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「小心!」緋沙子連忙喊道。
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5 y' O2 b% I$ X. ^! a2 Y/ v3 g% J 雖然看劉昴星不爽,但是見到這麼危險的動作,還是忍不住制止的……
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. g! T! p/ d+ ^ 然而只見,劉昴星的右手,在四把文刀下落的弧線上拂過,就連繪理奈都忍不住閉了閉眼睛,似乎是擔心濺自己一身血的時候,只見四把文刀居然已經都悄無聲息的落在劉昴星的右手中,而且換做刀刃在手掌中,呈現扇形排列著!8 Y# i* J& w# ^- |) d
2 ]% m/ E. H% J+ W* M% } 雖然只是「特級一星」的一次性菜單,但是系統認定的「特級一星」,是所有料理的基本功、技巧,全部達到「特級一星」的水準。) B4 l& z5 P" I& T0 d3 f5 z4 y
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也就是「中華小當家」的世界中,普通特級廚師的水平,只不過那些特級廚師,也只是某一種菜系達到了特級,而劉昴星現在包括基本功在內,所有與廚藝有關的技巧,全部達到了特級!所以能做到這一步也並不奇怪……) ^$ \; Y0 |$ k2 G
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「就是你了!」劉昴星說著將其中一把文刀抽了出來。
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; t' T9 H. w( D 「哇哦!好厲害的樣子。」幸平創真感歎了一句,之後便戰意熊熊的開始準備自己的料理。
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* Z+ a& b/ B: ], \3 p/ Z! B4 F 而繪理奈、緋沙子雖然嘴上不說,但是心中也開始猶豫不定起來,不知道眼前的劉昴星,究竟是虛張聲勢、還有有些真材實料。% _: e4 A' ~( e: i9 @" N
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不過繪理奈馬上不屑的冷哼一聲,暗忖自己嚐過的高級料理無數,世界級的大師都會請她做品嚐師,區區一個名不見經傳的小鬼,仗著有些有天賦,就在自己面前托大,未免可笑!
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# P1 _* B; E$ u1 i 就在這時,取出了自己想要的食材的劉昴星,忽然愣了愣……: g' [# L) j0 t' J/ E& m
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「咦?沒有米飯嗎?」劉昴星為難的說道。
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「不是就在你右手邊嗎!」緋沙子疑惑的說道。) |8 F8 S0 ^- p5 N+ s* _ k3 @6 f
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劉昴星看了看右手邊的精選稻米,歎氣一聲:「我說的是‘米飯’,不是大米!」: U$ N( z5 {! X6 d- [& r
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「哈?有什麼區別?」緋沙子更加疑惑道。
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「當然是煮過之後才算米飯了!」劉昴星無語的看著她,一副再說「你好蠢」的樣子。
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" C" b; Z# s, {7 Y, V" e( c5 Z 緋沙子臉上一陣羞紅:「你這家夥!現在是考核,當然要你自己煮了!」
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「不,我想要煮好後,過了一段時間的,最好是八到十二個小時左右的……」, C* \( |5 J9 }8 t w& L0 n
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繪理奈瞪大了眼睛,之後憤怒的看著劉昴星,緋沙子也馬上說道:「那、那不就是剩飯了?你這家夥居然要繪理奈大人吃……」
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而幸平創真這時打斷道:「對了,我擔心考試時間太久,帶了自己昨晚做的便當,是飯菜分開的,你要不要?」. ^3 e' _ \7 e, N, }7 u
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劉昴星算了算時間,不由得眼前一亮:「那太棒了!真是太感謝你了!」
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& x2 S0 Y) Y+ V7 o8 V 創真說著遞過了飯盒給劉昴星,果然是單獨裝的米飯,而且創真的飯盒看起來簡陋,不過也很講究,沒有令菜品的味道竄入米飯中……
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劉昴星精挑細選了一個番茄、一小截味道、位置適中的蔥,還有四顆雞蛋,便來到了料理台前……哦,對了,還有那盒「剩飯」!
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& }1 m* C5 q2 _: k 「夥計,希望這會是次快樂的合作!」劉昴星將之前選好的文刀豎在眼前,顯然「夥伴」就是指它! v: ?% D( Q; W4 Z @
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之後左手扶著蔥,右手運刀如飛起來……4 N, |# a2 I# a" K6 a) |
( b" M5 J R4 W" J6 o 明明速度快的令繪理奈和緋沙子也呼吸一滯,但是偏偏卻沒有發出太大的聲音,只有些細碎菜刀與案板碰撞的聲音,閉上眼睛聽的話,甚至會令人懷疑是隔了一層門……0 C6 P( R' j: U; u, b& t
, X/ t: m, z9 y/ Z3 R' H, D 見多識廣的繪理奈神情凝重了下來,對緋沙子小聲說道:「這是刀工登堂入室的一種表現,下刀飛快、但是就在那一瞬間,就能夠用刀刃感知到食材的情況,不會浪費過多的力氣,近乎完美的分割食材!」
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的確,緋沙子悄悄上前看了看,蔥末直接伴隨著菜刀落在了旁邊的碗中,細膩程度適中而均勻……+ g) p& O' K5 x
6 f6 i' \8 ^; W 之後的小半只番茄也是如此,按說番茄這種蔬果類,應該用比文刀更小一號的刀來處理,不過在劉昴星手中卻駕馭的舉重若輕! |
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