金針菇海帶豆腐湯

發表於 2016-8-2 16:30:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

金針菇

1包

嫩豆腐(板豆腐)

1盒

乾海帶芽

2-3大匙

老薑

1小塊

青蔥

1-2根

水(約)

1200cc

鹽

適量

胡椒粉

少許

黑麻油(香油)

少許

1.準備食材，清理與清洗；老薑切絲；青蔥切蔥花；豆腐切塊狀。豆腐塊2.起鍋，放入水與薑絲，開中大火煮滾。
3.轉小火，放入豆腐，煮約2-3分鐘。
4.再放入海帶芽與金針菇，煮約1-2分鐘。
5.最後加入蔥花、胡椒粉、黑麻油，並以鹽調味即可關火。

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