吃巧克力益處多 專家：每周吃能補腦

kinhwa

吃巧克力益處多 專家：每周吃能補腦
   
過去已有不少研究指出巧克力對人體的健康有益，近日有研究人員再度發現，每周至少吃一次巧克力，能夠加強認知能力。
根據《華盛頓郵報》報導，巧克力的原料「可可」，含有可可黃烷醇，過去有不少人認為，就是這項天然成分，能夠加強腦力，以避免老化、記憶力衰退。

而此次研究人員對巧克力進行分析也發現，每周至少吃一次巧克力的人，確實較其他人在視覺空間記憶、工作記憶、掃描追蹤、抽象推理，以及簡易智能測驗分數上有相對的優勢，在日常生活中，他們能夠容易記起來電話號碼、購物清單，或是一心二用做兩件事情。

此外，研究人員也發現並非腦力較強的人偏愛吃巧克力，而是吃巧克力有助於加強人類認知能力，雖然原因為何目前仍不確定，但研究人員認為，可能是因為可可黃烷醇能夠促進血液循環到腦部，進而改善大腦功能。

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