吃零食有能瘦

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不必辛苦壓抑口慾，吃對方法，還是可以享受黑巧克力、堅果...「辦公室零食真是減肥者的地獄啊！」一位正和「體重奮戰的上班族，在她的部落格裡道出許多減重者心聲，眼前誘人的甜點零食挑戰意志力，萬分辛苦忍著不吃一塊蛋糕、幾片餅乾，但有時過度壓抑饑餓和口慾，往往撐不了多久，最後防線還是失守，陷入瞎吃不停。減重的人一定和零食點心絕緣？未必見得。只要選對食物和方法，吃零食反而讓減重者無須餓肚子，更且心情愉快地控制體重。

一.吃零食有能瘦,有10招:

1.少量多餐不爆卡

2.注意GI不過甜

3.平時維持運動量

4.作息正常不熬夜

5.健身維持肌肉量

6.在意品質不爆食

7.平時飲食要均衡

8.炸物減量避油脂

9.飲料用茶來取代

10.週週定時量體重

提醒:減重者吃零食，最重要原則是－ 不能增加額外的熱量。



二.正確吃零食點心有一些技巧及原則：

1.零食點心的份量不宜太多，熱量控制在70～100卡，相當於一片全麥吐司麵包、2～3片高纖蘇打餅乾，或一份水果（如芭樂1/3個、香蕉半根、蓮霧2個
   等）。

2.至少和上一次正餐相隔2小時以上再吃零食，例如下午3～4點以後，午餐已經消化差不多，血糖往下掉，這時候補充零食，可以稍微拉高血糖，補充元氣，
   趙強指出。

3.買小包裝零食，或自行分裝成適當份量，避免將一大包零食放在隨手可及處，以免不小心吃過量。如果辦公室經常堆放零食甜點誘人犯罪，最好收進櫃子或
   箱盒裡，「眼不見為淨」，或分送其他同事，大家共享，要不乾脆直接情商經常送禮的客戶或生意往來對象，「以後改送茶葉好了，」台安醫院預防醫學部
   營養師劉怡里建議。

4.挪出10～15分鐘，「專心」享受零食，才容易有滿足感。避免一邊工作一邊將食物往嘴裡送，不小心一口接一口，愈吃愈多。

5.選擇「麻煩吃」及需要「咀嚼」的食物，例如帶殼的花生、杏仁等堅果，或芭樂、大番茄、蘋果等高纖維蔬果，讓你可以慢慢吃，增加飽足感及滿足感。

6.劉怡里建議，選擇「原味」而不要挑「加味」的零食產品，如「原味」蒟蒻果凍比「草莓口味」好，可減少不必要的糖分、鹽分及人工調味料（如水果香料
   或色素等），相對比較健康安全。

7.經常變換零食點心的種類，不怕吃膩，也不會依賴某一類零食，造成營養失衡。下午茶最佳零食──水果及高纖穀類。

醫師蕭敦仁醫師也認為，餓的時候吃點小東西不會影響減重大計；反而比較不會讓自己因為飢餓處於低血糖狀態，造成過度飢餓，而使得下一餐進食過度。

但問題是，如何知道自己是純粹嘴饞？還是真的餓了？蕭敦仁提供一個小秘訣：當還沒到正餐時間卻有點想吃東西的慾望，建議不妨先喝杯水，如果過了10分鐘之後，你仍然有飢餓難耐的感覺，可以吃100卡以下的食物。例如1個茶葉蛋、1碗味增湯，或是半顆芭樂。

如果喝了水之後、過了10分鐘，似乎已經沒有那麼想吃東西了，那麼顯示剛剛只是嘴饞，就別再把食物塞進嘴裡了。

換句話說，零食也可以吃得很健康，尤其是當你飢餓的時候，幫自己適度補充能量，當然是可以的；最擔心的是盲目地吃，以及選錯的食物。

以上資訊,希望可以提供大家瘦身成功喔~