美國波士頓布萊根婦女醫院(Brigham and Women's Hospital)的研究人員歷經十餘年的追蹤研究後發現,體重正常的婦女每日飲酒1至2杯,無論是啤酒,葡萄酒或烈酒,比不飲酒者,體重超重或肥胖約比例減少30%。
此研究報告的共同作者賽索(Howard S. Sesso)告誡說,人們如果是不飲酒的,不應該為了防止體重增加而開始養成飲酒習慣。他說:「那將不是一個好主意,」「但如果婦女已有飲酒習慣,這可以被看作是一種鼓勵的。酒精傳統上一直認為是無熱量,但在這項研究顯示,少量至適度飲酒與較少的體重增加是有關聯的,而不要飲酒過度。」這一研究報告以發表在《內科醫學期刊》(Archives of Internal Medicine)。飲酒者與禁酒者這項研究包括超過19,000多名39歲以上的女性。在研究的開始時,所有參與研究的婦女沒有超重的,初步問卷會詢問她們每天飲酒的情況。