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孕媽咪周吃5把堅果 胎兒不過敏

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發表於 2013-12-31 01:50:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
孕媽咪周吃5把堅果 胎兒不過敏

不少人天生就對堅果、花生類的食品過敏,造成許多食物都不能吃。對於這種先天性過敏的體質,科學家多年來不斷研發出如何預防過敏發生的可行方法;過去認為孕婦不宜攝取堅果,以免增加小孩過敏機率,但美國哈佛新一份的研究報告指出,孕婦每周吃5份以上的堅果、花生,小孩的過敏風險並不會增加,且甚至還有預防胎兒過敏機率的可能。


研究發現,懷孕期間及前後1年每周攝取5份堅果花生的女性,可降低胎兒過敏風險。

懷孕期間每周吃5份堅果

根據美國《華爾街日報》(The Wall Street Journal)報導指出,美國哈佛大學醫學院兒科臨床副教授麥可楊(Michael C. Young)研究團隊以美國「護理人員健康研究Ⅱ」中8200多對母子為研究對象,發表於「美國醫學會兒科醫學期刊」(JAMA Pediatrics)中的研究報告指出,媽媽在懷孕期間,甚至在孕期前後攝取堅果、花生,可以幫助小孩預防過敏發生。

近年來,在美國對花生堅果過敏的孩童人數不減反增,1997年只有0.4%的人口比例,但到了2010年已增加至1.4%左右。研究中的受試女性,在懷孕前、中、後都有做飲食內容、飲食習慣的詳細記錄,結果發現約有300名兒童出現食物過敏的情況,其中有140人對花生、堅果有過敏反應。

在分析媽媽們攝取堅果或花生類食物的頻率之後發現,一周攝取5份以上堅果(1份約45~55公克)的人,孩子出生後,患有過敏的機率較低。研究人員表示,研究結果假設了越早接觸到過敏原,就可以增強人體容忍力、減少過敏體質發生的機會。


孕婦的生活習性、飲食習慣等都會大大影響胎兒健康,媽媽們要特別注意。

孕期吃堅果花生,提早讓胎兒適應過敏原

芝加哥西北大學范柏格醫學院的魯奇古普塔(Ruchi Gupta)教授指出,孕婦多吃堅果類食品,對於健康是有益的,可以提供優良蛋白質來源,葉酸成份更是懷孕期間必備營養素,因此可以不必過於擔心攝取堅果類會增加孩童過敏危機。

另外,美國過敏哮喘暨免疫學研究院(AAAAI)在「過敏和臨床免疫學期刊」(Journal of Allergy and Clinical Immunology)的內容也指出,嬰兒如果沒有在出生約4~6個月,剛接觸副食品時,就開始適應花生等食物,體內免疫系統就很容易將他們視為「外來物」而展開攻擊,進而造成過敏症狀。

除了孕婦,美國FDA訂定的成人建議堅果攝取量為每天1把(45~55公克),可以幫助減少心血管疾病發生的風險,每天吃堅果更能降低20%的死亡率,顯示堅果對人體的健康益處頗多。

★《養美肌》每天吃一把堅果就可以達成!

原文網址 http://www.top1health.com/Article/25/17130        
來自群組: ♨ 秋居 ♨
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