紐約最夯話題甜點 「可頌甜甜圈」爆紅

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紐約最夯話題甜點　「可頌甜甜圈」爆紅

美國紐約現在流行一種甜點，叫做「可頌甜甜圈」，顛覆傳統的話題性甜點，把法國的可頌麵包，和美國人愛吃的甜甜圈結合，產生有層次的內裡，以及酥脆糖衣外皮的絕佳口感，目前全美只有紐約販售，每天早上店還沒開就大排長龍，短短半小時銷售一空。

店門外大排長龍，就算下著雨，民眾撐傘繼續排隊，還有人等到睡著也甘願，這是美國紐約現在最夯的甜點店。美國民眾：「我們早上6點45分就到了，等了1小時又15分，我很高興我們在雨中排隊，這太讚了，真是超棒的產品。」

大口咬下去，每個人都吃得津津有味，讓大家讚不絕口的話題甜點，是店家發揮創意，把法國可頌麵包，和美國甜甜圈結合，產生的絕妙口感。紐約民眾：「這很好吃，它有可頌麵包層層的內裡，外頭有脆脆的糖衣。」

在油鍋裡炸得酥脆，顛覆傳統的甜點，研發過程可是煞費苦心。「可頌甜甜圈」業者：「要把麵團弄得有層次，或是把麵團弄軟，那個比例是不一樣的，我們研發出調配方法，才能下鍋油炸。」

號稱只在紐約買得到的甜點，這家店每天做大約250個可頌甜甜圈，半個小時就全部賣光，引爆話題的甜點，抓住民眾喜歡嘗鮮的心態，也成功打響名號。