熱到快溶化！喝酸梅湯、蘆薈飲能消暑？

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熱到快溶化！喝酸梅湯、蘆薈飲能消暑？

【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】夏天氣溫動不動就飆破35度，來一杯滋味酸甜、冰冰涼涼的的酸梅湯再過癮不過了。而酸梅湯除了好喝外，網路還流傳：「喝酸梅湯、青草茶、蘆薈飲，能消暑又止渴？」中醫師表示，青草茶、酸梅湯、蘆薈飲確實能消暑，不過要小心飲品太過涼寒，喝多反而容易傷身。

熱到快溶化！喝酸梅湯、蘆薈飲能消暑？
天氣炎熱體液流失過多　橫紋肌溶解、急性腎衰竭找上門
中醫師郭祐睿表示，在天氣過熱的狀況下，常容易因為高溫引起熱傷害，再加上台灣天氣濕度高，人體散熱不易，只要暴露在悶熱的環境中，若身體無法順利散熱，就容易造成體液流失。
在體液不斷流失的情況下，若沒有及時補充水分跟電解質，脫水的狀況就會跟著來。一旦身體脫水，連帶的也會失去體內的鈉、鉀離子，造成血容積過少，血液變得濃稠，接著可能會因為嘔吐或拉肚子，導致體液缺乏。
在體液嚴重不足的情況下，可能會出現心血管功能失調，甚至引發橫紋肌溶解、急性腎衰竭和乳酸過量堆積等嚴重的併發症。因此，在炎熱的夏季若需要時常待在戶外，適度補充水分就非常重要。
喝冰水消暑又補水？喝多易中暑
中醫師郭祐睿指出，若為了消暑只喝冰水補水，往往會讓負責調節體溫的自律神經失調、血液循環變差，再加上冰水會使身體的毛細孔迅速收縮，體內的熱無法靠流汗散發，長時間悶在體內，就容易引發中暑，尤其老年人、生病的人、肥胖及酒癮患者，比一般人更容易中暑。建議民眾，要補水解渴，溫開水是最好的選擇，也可以多吃點薑等可以溫暖身體的食材。
夏天喝酸梅湯　生津止渴又消疲勞
補水除了喝水外，許多人也會選擇喝青草茶、酸梅湯、蘆薈飲等飲品消暑解渴，這些飲品能達到消暑的作用嗎？中醫師郭祐睿表示，酸梅湯、青草茶、蘆薈飲這些飲品多少有消暑的功能。

酸梅湯中除了含有烏梅，還會有山楂、陳皮等中藥，對於夏天流汗過多、口乾舌燥，會有生津止渴的功效。
中醫經典《傷寒論》提到「酸甘化陰」，酸梅湯中除了含有烏梅，還會有山楂、陳皮等中藥，對於夏天流汗過多、口乾舌燥，會有生津止渴的功效，而且有研究報導指出，酸梅湯可以抑制乳酸，因此還能迅速消除疲勞。
青草茶、蘆薈飲食用有禁忌　這些人要忌口
不過，需注意的是，性寒的涼茶、青草茶不宜常喝，只能在天氣熱、大量流汗時喝一些，否則腸胃負擔太大容易引發腹瀉。此外，若能喝溫熱的青草茶，更有效散熱的效果。而容易腹瀉的人則不建議喝薈飲，因為唐代《藥性本草》提到，「蘆薈大苦大寒，多用來清熱解毒」，但若腸胃虛寒、體質虛弱的人及孕婦不宜使用。
中醫師好康道相報　2道消暑湯飲不藏私
中醫師郭祐睿指出，如果想要消暑利濕、增進食慾，除了上述飲品外，薏仁、紅豆、綠豆、冬瓜、四神湯也是不錯的選擇，以下跟大家分享2道消暑湯飲。

在濕熱的夏天，喝一碗綠豆薏仁湯可以清熱去濕、消暑解渴。
★【解毒綠豆薏仁湯】
材料：綠豆 1量米杯、薏仁 1量米杯、生甘草 五片、黑糖（視個人甜度增減）、鹽 1小茶匙。
作法：
1.將綠豆與薏仁洗淨，分別浸泡2小時以上。
2.將瀝乾的薏仁放入鍋中，電鍋內鍋2杯水，外鍋1杯水悶煮，跳起後再悶20分。
3.將瀝乾的綠豆放入鍋中，加入一小匙鹽，電鍋內鍋4.5杯水，外鍋1杯水悶煮，跳起後再悶20分鐘。
4.將煮好的綠豆及薏仁湯混合，加入甘草五片，電鍋內鍋再添2杯水，外鍋0.5杯水悶煮，跳起後再悶20分鐘。
5.起鍋前加入糖拌勻即可。
小叮嚀：綠豆薏仁湯煮好後悶過，口感才會綿密喔！
功效：
《本草綱目》記載：「綠豆消腫下氣，治寒熱，止泄痢，利小便，除脹滿，厚實腸胃，補益元氣，調和五臟，安精神，去浮風，潤皮膚，解金石、砒霜、草本等一切毒。」
此外，薏仁「健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年。」在濕熱的夏天，喝一碗綠豆薏仁湯可以清熱去濕、消暑解渴。

《本草分經》提到冬瓜：「甘，寒。瀉熱益脾，利二便，消水腫，散熱毒。」
★【透心涼冬瓜露】
材料：冬瓜850克、冰糖150克、黑糖150克。
作法：
1.冬瓜去皮去籽後，切成小塊，用果汁機打成泥。
2.將冬瓜泥、冰糖和黑糖放入電鍋，外鍋倒入2杯量米杯的水，攪拌一下，讓所有材料混合均勻，開始熬煮。
3.電鍋跳起後悶二十分鐘，將冬瓜渣用濾網過濾後，放冷飲用。
功效：
《本草分經》提到冬瓜：「甘，寒。瀉熱益脾，利二便，消水腫，散熱毒。」，當然，如果本來就仍易腹瀉的人，請盡量減少飲用。
【醫師小叮嚀】：

台灣越來越熱，夏天的時間越來越長，早上10時至下午5時之間，是氣溫較高時段，建議出門穿寬鬆、淺色的衣物，並盡量走在陰涼處。若出現噁心嘔吐、無力疲倦、口渴口乾、頭痛頭暈、噁心嘔吐、焦躁不安等熱衰竭的狀況，應立刻到陰涼處休息，並將水灑在身上及四周環境，幫身體降溫，若症狀未見緩解，應盡速就醫，以免導致中暑甚至死亡的風險，不可不慎！

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