暢遊日月潭不可錯過的甘醇魚池紅茶

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暢遊日月潭不可錯過的甘醇魚池紅茶
台灣好茶聞名國際，各式茶葉是許多海外遊客必購的伴手禮紀念品，雲霧飄渺間的翠綠茶園，以純淨泉水加以灌溉，採收後以成熟的技巧進行揉茶、烘乾等步驟，製成屢獲國際肯定的優質好茶，也成為台灣重要的產業觀光。

  
日月潭美景/玩全台灣旅遊網攝  

街上一間間賣著紅茶冰的小攤販，搖著透心涼的冰鎮紅茶，您知道台灣紅茶的故鄉在哪裡嗎？答案就在南投縣的魚池鄉，魚池鄉內除了有日月潭國家風景區等國際級的觀光勝地之外，具有悠久歷史的紅茶也是著名的魚池三寶之一。魚池紅茶的最早可追溯至日治時期，日本人將自印度阿薩姆所帶回的茶樹種植於日月潭周邊地區，之後積極進行品種選育，不僅是當時日本天皇的御用珍品，更造就了與錫蘭、大吉嶺紅茶齊名的魚池紅茶。

  
茶園景致/玩全台灣旅遊網攝  

然而因大環境的改變，於魚池紅茶逐漸沒落，直到９２１大地後魚池鄉尋求新興的產業，先前改種其他農作物的茶農紛紛重新種植紅茶，結合了茶農們的力量，再次將魚池紅茶推向顛峰，每年也都會舉辦「魚池紅茶文化節」，吸引了上千民眾前來共襄盛舉，向所有民眾推廣優質的日月潭紅茶。

  
日月潭景致/玩全台灣旅遊網攝  

/現今紅茶是魚池鄉主要的產業文化，更有許多品牌竄起，除了販售好茶之外，也將觸角伸進產業觀光區塊，在採茶的期間開放民眾體驗製茶的樂趣，或有專業品茶人士教您如何泡茶、喝茶，更有許多以紅茶入菜的美味料理及甜點，讓人忍不住垂涎三尺，下次您來到日月潭遊賞美景時，也別忘了品嚐魚池紅茶的甘醇滋味喔！

茶園/玩全台灣旅遊網攝

【旅遊資訊】魚池鄉紅茶產業文化館：http://travel.yuchih.gov.tw
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