色、香、味俱全的夜市人氣美食 到底還差哪一味？

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色、香、味俱全的夜市人氣美食　到底還差哪一味？

台灣美食揚名國際，不僅是海外學子朝思暮想的家鄉味，更是國外旅客慕名前來的乾光亮點，諸如蚵仔煎、雞排、臭豆腐等平民美食，更是國際媒體矚目的焦點。為了凸顯台灣寶島美食，同時提升夜市小吃層次，交通部觀光局邀請台灣學子，用創意設計出充滿「台味」的精緻食器，為台灣小吃穿上新衣！

交通部觀光局舉辦的「小吃大器-2015特色小吃餐具及包材設計競賽」徵件活動，特別融合2013年CNN、遠見雜誌及網友推薦的台灣10大人氣小吃，包括蚵仔煎、雞排、臭豆腐、干貝燒、酥炸大魷魚、月亮蝦餅、鹽酥雞、生煎包、豬血糕及巧蕉王，為它們量身定做合適器皿，讓小吃美食在料理的色、香、味外，以獨具台灣特色的「台味」器皿，襯托出台灣夜市小吃的文化內涵，提升小吃的質感，讓經過重新包裝後的人氣小吃，讓國外旅客不論在夜市、餐廳甚至是五星飯店，都能看到它們的蹤跡，擴大人氣小吃的能見度，也透過美食行銷台灣觀光。


    ▲饒河街還有許多美食等待饕客品嚐。（圖／簡佑庭攝）

交通部觀光局表示，這次徵件作品鼓勵以環保材質或紙質，引導設計者朝向無毒安全可重複使用之器皿或包材為考量，賦予小吃新生命。獲選的學生不僅可以獲得獎金8萬元，得獎作品也將於7月的台灣美食展中展出，讓國內外參展民眾欣賞創意設計與美食的巧妙結合。

「小吃大器-2015特色小吃餐具及包材設計競賽」徵件活動從即日起到4月20日止，如果在4月8日前於活動官網填寫報名資料，並於4月20日前完成交件之各主題前30隊參賽隊伍，可參加早鳥抽獎活動，有機會獲得iPad mini！

▲交通部觀光局舉辦的「小吃大器-2015特色小吃餐具及包材設計競賽」徵件活動。（圖／交通部觀光局提供，2015.3.10）
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