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[生活小秘方] 龍眼乾(桂圓)妙用

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發表於 2014-12-21 01:01:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
龍眼乾(桂圓)妙用
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《龍眼猶如藥補 改善過敏體質》
在中醫應用上,桂圓常歸於2大方向,第1是用來改善過敏體質,第2就是改善神經衰弱。

中醫師陳潮宗強調,根據《神農本草經》記載:「桂圓久服能強魂聰明,輕身不老,開胃益脾,補心長智」,補益心脾,具滋養作用,是傳統上常見的補血藥之一,可以用在心脾兩虛的失眠、健忘、驚悸等症,能補脾胃之氣,又能補營血不足。

農曆立秋之後,天氣逐漸轉涼,吃龍眼對有過敏體質、血液循環不好、或是常覺得頭暈目眩、四肢冰冷,都有溫補效果,尤其對貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱、產後身體虛弱等症狀,是很好的養生補品。龍眼除含鐵量高外,礦物質含量也相當高,堪稱是「高鉀水果」,多吃有助於血壓調節。

選購與食用龍眼乾應該注意以下2點:
1.【保存方式】:肉厚、質柔潤、色棕褐半透明味濃甜者為佳。存放時密封,放置涼乾燥處,避免受潮。
2.【食用禁忌】:多食龍眼乾易生濕熱,故內有鬱熱(便秘、胃院灼痛、泛酸)、濕阻中滿(易脹氣)者不宜服用。患有外感實邪、疲飲脹滿者勿食龍眼乾。

【食補建議】:每晚睡前,取約20克至25克,放入口中,細嚼慢嚥,以少量溫開水送服。長時間下來,精神狀態可明顯好轉,原有頭暈、心悸、失眠、健忘、出虛汗等症狀,就會逐漸消失,面色紅潤,胃口改善。

《養生補品 桂圓紅棗茶》
【功效】:促進血液循環,預防氣血不足,體虛力弱,  
【作法】:準備龍眼肉30公克、紅棗12粒、黃耆5公克、黑糖及薑汁少許,將紅棗拍破備用,鍋內放約500cc的水,然後將龍眼肉、紅棗、黃耆、黑糖放入,以大火煮沸後,轉文火煮約十分鐘即可,飲用前放入一茶匙薑汁即可。

【提醒】:桂圓不易消化,腸胃消化功能不佳者,建議只取其汁,不食其渣。另糖尿病患者對龍眼肉亦不宜多服,因其葡萄糖較高。對於孕婦,尤其妊娠早期,則不宜服用龍眼肉,以防胎動及早產等。
來自群組: ♨ 秋居 ♨
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