|
|
孩子碰不得的４大危險早餐
為了趕時間，不少家長買外食給孩子當早餐。其實，許多早點的營養成分低，熱量卻又很高，長期食用不僅會讓孩子養成不健康飲食習慣，衛生難以保證。早餐怎麼吃危險？怎麼吃才對？以下列出四項孩子常吃的外食早餐，提供媽媽們參考。
一、連鎖早餐店
高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。連鎖店早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。連鎖早餐店的奶茶、紅茶、咖啡等都是營養價值低，而熱量、糖分、油脂高的食物，自製美乃滋利用大量油脂製成，不僅熱量相當高，亦沒有任何營養價值可言，平均一匙高達100大卡。
嚴禁食用：鐵板麵＆奶茶
不只油膩，而且淋上很多醬汁，口味太重，讓孩子吃進大量鹽分，容易口渴而更想喝高糖分的飲料。如果孩子想吃，建議每個月1～2次為限。另外，漢堡也要少吃，因為漢堡肉裡的肥肉比例高，油脂偏多。
健康推薦：吐司夾蛋＆無糖豆漿
在連鎖早餐店最好選擇三明治類，而吐司夾蛋會比夾加工肉品類的火腿好。此外，記得請老闆少抹一點奶油或美乃滋，減少吃進去的油脂。如果能加生菜或番茄更好。
二、中中式豆漿店
嚴禁食用：油條＆米漿
食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質；而且油條的熱量也比較高，油脂難消化。再搭配豆漿或米漿，熱量遠遠超過健康的需求。
健康推薦：饅頭＆無糖豆漿
饅頭比起燒餅、包子來，沒有油多的問題，而且吃完有飽足感。如果想換口味，偶爾可選擇蘿蔔糕。
三、便利商店
忙著出門的妳，帶著孩子到便利商店買早餐，玲瑯滿目商品讓孩子挑選，但其中有哪些食品不宜當早餐吃？
嚴禁食用：熱狗＆奶茶、汽水
加工肉品還有防腐成分及味素，熱量及油脂都不低，而且含鹽分也比較多，再加上小朋友常愛擠得醬料熱量達到500多卡。如果再喝含糖量高的飲料，熱量遠超過小朋友早餐的熱量需求。
健康推薦：飯糰＆無糖優酪乳
三角飯糰一個大約200多卡，熱量及油脂含量相對比較低，而且包含碳水化合物及蛋白質，若再配上無糖優酪乳，不但可以增加飽足感，又能顧好腸胃中的好菌。
四、麵包店
許多小朋友喜歡的波蘿麵包常讓人低估了它的熱量，一個中型的波蘿麵包熱量約300多卡，小孩不宜適合常吃。
嚴禁食用：奶酥麵包＆調味乳
奶酥麵包的熱量更高達400多卡，油脂佔熱量比例也超過50％，屬於高油脂食物，少吃為宜。
健康推薦：穀類麵包＆全脂鮮奶
全穀類食品由於沒有經過任何加工或很少，因而其營養成分比全麥麵粉更為豐富
來自群組: ♨ 秋居 ♨ |
|
|
發表於 2014-8-19 01:21:57