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維他命-芬蘭政府實驗報告
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最流行的維骨力一樣,吃太多其實因為軟骨增生過多, 7 @7 W: K$ F0 `, `' L }
進而形成骨刺,所以維他命的相關藥品或食品,
* k3 @" M4 E; e: x' U( ~* I) a 其實不能吃太多 , 天然的最好
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P. ?. @, y# d7 g 芬蘭政府耗資4300萬美金所做的一個實驗,
{9 g. Z9 q0 N; K4 P& v 是全世界最大的維他命實驗,用了29000人, ! U9 v4 ^7 q' A* ?- H/ Y4 R
高達5-8年之時間,找集了20000多人(吸煙的人), ) X* Z6 |5 Q( p
讓他們每天吃維他命A與維他命E,
2 n& S- b& t; }* I1 s2 n) U 另一組(控制組)則沒吃。
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過了5年,8年, ( q# U" m4 ]+ ^+ y/ `( L# o c
發現每天吃維他命A與維他命E的這些人得到癌症、
/ v% \5 k! H* O, b6 K+ H2 H5 Y 死於癌症的比率 高出18%。
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更重要的,他們發現現有吃維他命E的這些人得到心臟病、
( v% q5 f/ D# ?! I" [, e 死於心臟病的比率比控制組高出50%。
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這樣的一個報告出來以後,科學家們的臉不知要往哪擺!
9 y% c8 ?4 `0 o/ D0 C( Z5 l- ~5 T% ~* t 因為我們一直以為從小型實驗室的研究, 2 c$ s( o. A$ J: R; h. F! r
不是發現維他命E能防止我們的血管硬化? 6 Z( y f: \& S: P9 F* f5 ]/ \7 Z5 B3 Q
應可以防止心臟病,為何在此一個大的實驗,
% G+ J: L1 U5 d& f/ H$ g( v5 N0 N 且是政府做的實驗,會給我們一個完全相反的效果! 6 ~) c: t/ }. Q% f1 X3 h6 S4 N
Z9 n7 c6 M0 v# j( f: j 此時美國的食品藥物管理署(FDA)就出來做解釋,
+ k6 ]9 V9 s5 ~: F. @& x; sDr. Victor Herbert 他說: 1 a1 x/ Y, X4 A6 S1 o7 @$ o& R
『當一個維他命含在一個橘子裡時,
7 O" b s9 B/ ?$ _; S( { 我們稱它為一個抗氧化劑(antioxidant),
# J3 f+ {, q/ b# }. z8 |0 H4 w 可以防止心臟病,防止癌症,對我們的身體是有好處的,
- t/ \) |$ ~* C( R* M 但是當此維他命C離開這個橘子以後, U( k5 n3 r1 ?: ], u, V
這個維他命C它就稱為 prooxidant,
8 `& D3 `6 ^8 V' C$ [ 也就會製造上億以上的自由基,此會造成心臟病、癌症, / ~: |; Y8 u+ V
對我們的身體是有害的』。
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所以,維他命本身有此兩種型態。 ; r. J& p- o. G A9 J4 z; D4 t
橘子是神造的,維他命C是人造的。人造的比不上神造的。
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身為一個科學家,
& N: X: S( t: [5 t ~1 \% s 是絕對無法走進實驗是創造出一個橘子,一粒蕃茄的。 0 J' B) m: b8 o% o0 ~
在一個橘子,一個蕃茄裡面,含有很多種的營養素,如今,
1 A' i& M% O4 T* ?" q) s 我們連這一萬多種營養素,是那些營養素都不清楚,
% G% e7 ^8 d" ^1 l0 T! P U! l 我們哪來的智慧與權利來告訴社會大眾, 6 B2 O Y* T7 r& z! I! W0 w
其中最重要的營養素是維他命呢?
. \7 _6 j! d A5 y' B& A 我們還沒有這樣一個智慧與權利。 % A: o2 B3 W* g7 B) j% g
一個完整的食物才是真正的營養。
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a1 ^" [( S+ B. Q' v8 m# `9 o3 \ 我們人常常有一個比較不好的習慣, 6 q) h/ r# {5 L# G) A1 e
那就是任何我們聽不懂得名字,就會認為它比較好, * }' E: D- }$ j# e2 a( d# I) R& B
台灣沒有的東西我們也會覺得它比較好一點。 # Z) q& X& v5 i' p9 g
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如廣告上新的化學名稱就會認為它比較好一點, / ]- e$ \0 c) r4 O+ a; D
例如 蛋白質、安基酸、酵素、抗氧化劑, . ]. D( h) c7 P7 ]$ A- H
此一系列各種各類的化學名稱,我們沒聽過的就認為它比較好,
9 e- r$ d: ^' u! J: L 但對於我來說,我不認為它們不好,而是我比較關心 5 o, S, W/ c1 `8 ~0 P# C' Y
我們是如何把這些維他命C從一個橘子裡拿出來?
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讓我來問你一個問題:
$ v* y' Y8 T) ^4 @8 \- X% n' h 你要喝有咖啡因的咖啡還是沒有咖啡因的咖啡?
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, \7 D/ m5 z4 T/ p) g 注意聽喔!不要喝有咖啡因的咖啡。 8 t/ v n; ?( h! p
因有咖啡因的咖啡會刺激中央神經系統的,心跳速度加快, . C( z. X) Y! i7 X) h) c+ u
還有會增加皺紋。 . L5 e9 B' Z* }5 \5 t) C
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但更不要喝沒有咖啡因的咖啡。 ( ^! v1 k8 q& b2 x" v% t/ v
因為把咖啡因拿出來要用一種化學藥品,
+ v+ p8 I) B* A6 W# U% G! r 此化學藥品已被證明為致癌的化學藥品, 1 s; Q; D5 m) ]# x i: d! u
所以今日美國的衛生局已禁用,現在是用第二種的化學藥品。 : c, t$ @6 g# Z4 ]0 _2 ^3 {
所以並不是咖啡因有多麼不好,而是如何把它拿出來的問題。 : N" H4 b2 V8 f: |/ Q) |
( v F$ Y- W% @, ]2 I5 b9 T 今天美國的衛生局向國會提出一個專案,
: M& l5 y, }' u9 G 希望美國國會把維他命何礦物質的東西列為藥品,
9 y5 g. c# C( `: z5 i 讓所有的人無法在市面上自由的購買到。 ; I# b5 b9 p( v h) B9 R$ l6 t8 H
因為他們發現維他命帶來很多的副作用,
t( g5 s0 T- {4 C 所以美國衛生現在印出很多的小冊子上面寫著:
. P7 F+ e7 V Y4 H* i! C8 J% W 美國每年有30000多個兒童在母親認為維他命沒有副作用 5 L7 w P1 s+ b6 w7 e ~) j
而大量給小孩吃,結果導致中毒現象。 . r D$ ~3 n0 D. J3 g* g9 ?
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今天維他命的使用量是依大人的量而定,而非依小孩來定, + ~4 X8 Q4 ^( M! Z. |' i
所以小孩來吃是過量的。 + i2 ^: e5 Q' q% a& x! k( |8 {" u( V
+ w! P1 Q& m# u+ e/ u/ Z 另外,當我們體內有過多的維他命C時, : ]; b2 d8 H$ b6 t" o
血液的鐵質會上升,很容易得到心臟病和癌症。 # n M) @" M( N! D. H, I+ h
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同時我們也發現過多的維他命E會造成關節炎。
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過多的維他命D會造成肝的受損。 9 i1 j8 B; g3 Q/ k) f) i
* ~) T* K" q+ n 過多的維他命B12會造成中央神經系統的損壞。% q$ U% }5 Z% r+ v% w$ r
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聖嚴:「無事忙中老,空裡有哭笑,本來沒有我,生死皆可拋。」 |
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