[美食推薦] [家常料理]起司雞腿皇帝豆

發表於 2013-4-12 02:41:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

材料：

皇帝豆300公克、肉雞腿2隻、起司絲100公克、酒3大匙、蒜頭1小碗(切小塊)、蔥2根(切小段)、辣椒1根(切小段)

調味料：

醬油2大匙、胡椒粉1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙

做法：

1.雞腿去骨切大塊備用

2.起鍋，放入雞腿煎香，再放入蒜末、皇帝豆、辣椒、蒜白，炒香後加入醬油、酒、水燒煮5分鐘，加入白胡椒粉後盛出備用

3.另起鍋，放入起司絲烤至香味散出，再將雞腿皇帝豆放回鍋中煎香，起鍋後撒上黑胡椒粉、蔥綠即可

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